Thứ Tư, 11 Tháng 6, 2025

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Tìm hiểu về quả xoài Úc: Đặc điểm và ứng dụng trong ẩm thực

Xoài là loại trái cây phổ biến trên thế giới với nhiều giống khác nhau, trong đó có xoài Úc. Giống xoài này có...

Những lý do này đã khiến quả Vải thiều Gia Lục đắt đỏ

Vải thiều là loại trái cây mùa hè giúp giải nhiệt cơ thể, do đó nó rất được ưa chuộng. Và có rất nhiều...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Những điều bí ẩn bên trong chiếc Bánh mì Baguette của Pháp

Ở mỗi quốc gia, bánh mì luôn là một món ăn nhẹ quen thuộc, đôi khi nó còn trở thành biểu tượng của quốc...

Quy trình Công nghệ sản xuất Kẹo mè xửng trong Công nghệ thực phẩm

Kẹo mè xửng là đặc sản lâu đời của người dân xứ Huế, đây là loại kẹo khá đặc biệt, ăn dai dai, dẻo...

Tìm hiểu về hạn sử dụng – Phần 3: các phương pháp kiểm tra

Chúng ta đã được tìm hiểu về các yếu tố ảnh hưởng và các yếu tố để xác định thời hạn bảo quản của...

Vì sao không dùng tia cực tím (UV) để khử trùng Sữa và các sản phẩm từ Sữa?

Khử trùng bằng tia cực tím (UVGI) hẳn là cụm cừ bạn nghe rất nhiều rồi phải không? Đúng như vậy, đây là một...

MÓN NGON DỄ LÀM

Mực là loại hải sản được nhiều người ưa thích. Nó có thể chế biến thành nhiều món ngon với cách thức khác nhau....

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY