Thứ Bảy, 19 Tháng Chín, 2020
FOODNK tuyển CTV
Trang chủ Kiến thức đời sống

Kiến thức đời sống

Tìm hiểu về Mật ong và những công dụng, ứng dụng trong đời sống

Mật ong là một loại nguyên liệu, một loại thực phẩm được dùng phổ biến trong đời sống hằng ngày. Có thể sản phẩm...

Cách làm kem sữa chua trân châu tại nhà cực ngon với bí quyết từ chuyên gia

Kem sữa chua trân châu là món ăn dễ làm và dễ thực hiện tại nhà. Bạn đừng quá quan tâm nhiều đến thành...

Cách tự làm sữa chua tại nhà tuyệt ngon với bí quyết từ chuyên gia

Sữa chua là món ăn từ lâu đã phổ biến trong các bữa ăn phụ ở Việt Nam. Dẫu đã có sản phẩm của...

Uống bao nhiêu cốc cà phê một lúc thì có thể gây ngộ độc chết người?

Một cốc cà phê, chứa 100 mg caffeine, khiến lượng caffeine trong máu tăng lên khoảng 5-6 mg/L. Tuy nhiên, rất hiếm có trường hợp...

Tìm hiểu về Hạt điều và những sản phẩm được tạo ra từ loại hạt này

Tiếp nối những bài viết tìm hiểu về các nguyên liệu nông sản của Việt Nam trong ứng dụng tạo ra các sản phẩm...

Tìm hiểu về thịt bò – loại thịt phổ biến nhất nhì thế giới

Thịt bò là thịt của loài bò - là một loại thịt đỏ, là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới, được...

Tìm hiểu về Quả Chanh dây và các ứng dụng trong đời sống, công nghiệp

Không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam, cùng vị chua chua ngọt ngọt khá đặc trưng cùng mùi hương thơm mát....

Tổng quan về hạt Sachi (sacha inchi) – “siêu” hạt mới của thế giới

Hạt sachi (tên khoa học là Plukenetia volubilis) được biết đến với những tên gọi khác như sacha inchi, lạc sacha, lạc Inca. Nó...

Lịch sử của món Rau câu và sự khác nhau ở ba miền Bắc Trung Nam

Rau câu là một món ăn nhẹ làm từ bột rau câu (hay bột agar) hoặc bột gelatin có bổ sung thêm mùi vị....

Tìm hiểu về quả Mít và các ứng dụng trong đời sống, công nghiệp

Quả mít (tên tiếng Anh: Jackfruit) với rất nhiều ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, đây cũng là một loại trái mang lại...

Giá trị dinh dưỡng của cá Tra, cá Basa – cá da trơn Việt Nam

Cá Tra và cá Basa của Việt Nam được nhiều thị trường ưa chuộng vì màu sắc cơ thịt trắng, thịt cá thơm ngon...

Tìm hiểu về quả Dứa và các ứng dụng trong đời sống, công nghiệp

Dứa tiếp tục là một loại quả phổ biến ở nước ta, chắc hẳn bạn đã từng ăn loại quả này dưới nhiều hình...

BÀI VIẾT MỚI

Tổng quan về Cồn, các phương pháp tạo Cồn nồng độ cao

Cồn là thành phần quan trọng có mặt trong nhiều sản phẩm đồ uống như rượu, bia... Có thành phần này thì các sản...

Cơ chế chống tế bào ung thư của hợp chất Curcumin trong củ Nghệ

Curcumin trong củ nghệ được tìm thấy là một tác nhân chống ung thư cực kỳ hứa hẹn, nhắm mục tiêu vào các con...

Vai trò của Protein trong tạo bọt bia, Ứng dụng trong sản xuất bia chất lượng

Đối với người tiêu dùng, hình ảnh và cấu trúc bề mặt của bọt bia là hai trong số các yếu tố quan trọng...

Tìm hiểu về Cấu trúc Hệ bọt trong Bột nhào và trong sản phẩm Bánh

Trong bột nhào và trong bánh có rất nhiều bọt khí. Nó là một hệ có các tính chất giúp cho bánh được mềm...

Tìm hiểu về Thịt heo và một số sản phẩm được chế biến từ loại thịt này

Thịt heo (thịt lợn) là một loại nguyên liệu thực phẩm, nguyên liệu chế biến phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn...

Tìm hiểu về Hạt sen, công dụng và các ứng dụng trong đời sống

Hạt sen là một loại hạt quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam. Là hạt của loài thực vật thuộc chi sen...