Thứ Tư, 25 Tháng Mười Một, 2020
Trang chủ Kiến thức chuyên ngành Quy trình Công nghệ

Quy trình Công nghệ

Quy trình Công nghệ

Quy trình Công nghệ sản xuất kẹo Cao su trong Công nghệ thực phẩm

Nam Pro - 0
Kẹo cao su hiện nay được sản xuất trong các nhà máy hiện đại, được biệt hoá thành những dòng kẹo ăn có tác...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Quy trình Công nghệ sản xuất Kẹo chuối trong Công nghệ thực phẩm

Nam Pro - 0
Kẹo chuối là món đặc sản lâu đời của người dân Việt Nam ta, món kẹo này vừa dân dã, vừa ngon miệng, được...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Quy trình Công nghệ sản xuất Kẹo mè xửng trong Công nghệ thực phẩm

Nam Pro - 0
Kẹo mè xửng là đặc sản lâu đời của người dân xứ Huế, đây là loại kẹo khá đặc biệt, ăn dai dai, dẻo...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Quy trình Công nghệ sản xuất Kẹo cứng trong Công nghệ thực phẩm

Nam Pro - 0
Kẹo cứng trong công nghệ thực phẩm có rất nhiều loại và đa dạng vị, màu sắc, cấu trúc khác nhau. Tuy nhiên quy...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Quy trình sản xuất bánh Bích Quy trong công nghệ thực phẩm

Nam Pro - 0
Bánh Bích quy là một loại sản phẩm được làm từ bột mì, đường, chất béo, trứng, thuốc nở, hóa học, tinh dầu. Bích...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Tổng quan quá trình làm sạch nước mía trong công nghệ mía đường (P2)

FOODNK - 0
Tiếp theo phần trước. Phần này, chúng ta so sánh hiệu quả của các phương pháp làm sạch nước mía và một số công...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Tổng quan quá trình làm sạch nước mía trong công nghệ mía đường (P1)

FOODNK - 0
Nước mía hỗn hợp có một lượng lớn chất không đường, đa số những chất này gây ảnh hưởng không tốt cho quá trình...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Các biến đổi Vật lý và Hoá học trong quá trình Cô đặc nước mía

FOODNK - 0
Như bài trước, quá trình cô đặc nước mía có sự tác động bởi nhiệt và các thông số công nghệ để thay đổi...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Tổng quan về quá trình Cô đặc nước mía trong Công nghệ mía đường

FOODNK - 0
Cô đặc nước mía là công đoạn tiếp theo sau quá trình làm sạch nước mía. Mục đích của quá trình là làm bốc...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Tìm hiểu về chiết rót Nóng, chiết rót Lạnh, chiết rót Aseptic và ứng dụng

Nam Pro - 0
Chiết rót là công đoạn hoàn thiện sản phẩm, công đoạn này là không thể thiếu với bất kì quy trình sản xuất đồ...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Công nghệ thu lấy nước mía bằng 2 phương pháp: Ép và Khuếch tán

FOODNK - 0
Để thu lấy nước mía, hiện nay trong ngành công nghiệp mía đường có hai phương pháp được sử dụng: ép và khuếch tán,...
Xem thêm
Quy trình Công nghệ

Tìm hiểu về quá trình lọc, mục đích, các biến đổi và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

FOODNK - 0
Lọc được hiểu đơn giản là quá trình loại bỏ các tạp chất không mong muốn, các chất cặn bẩn ra khỏi dung dịch...
Xem thêm
123...6Trang 1/ 6
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI

Tiêu chuẩn VietGAP, lợi ích khi áp dụng và những điều cần biết

Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm Khanh - 0
VietGAP là viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices. Đây là hệ thống các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt...
Xem thêm

Điều kiện nhà xưởng sản xuất thực phẩm đạt an toàn cấp độ công nghiệp

Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm FOODNK - 0
Để được chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, đạt tiêu chuẩn GMP, HACCP,... ngoài những yếu tố con người thì yêu cầu...
Xem thêm

4 món ăn hại gan thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của người Việt

Bệnh nào thức nấy Khanh - 0
Gan là bộ phận làm nhiệm vụ phân giải và thải độc cho cơ thể. Nhiều thực phẩm, món ăn chúng ta sử dụng...
Xem thêm

Bao bì thực phẩm và nguy cơ thôi nhiễm, ô nhiễm sản phẩm thực phẩm

Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm Khanh - 0
Bao bì thực phẩm có nguy cơ thôi nhiễm một số hợp chất có trọng lượng phân tử thấp như dư lượng các monomer,...
Xem thêm

Tìm hiểu về Đại mạch và Malt trong Công nghệ sản xuất Bia (P2)

Kiến thức chuyên ngành Nam Pro - 0
Trong bài trước, chúng ta đã tìm hiểu qua về đặc điểm và các thành phần dinh dưỡng trong đại mạch để phù hợp...
Xem thêm

Hộp đựng thực phẩm làm từ tre và bã mía sẽ phân hủy sinh học trong 60 ngày

Mô hình khởi nghiệp FOODNK - 0
Bộ đồ ăn dùng một lần như cốc, đĩa và hộp đựng đồ mang đi là một nguồn rác thải rất lớn. Ngay cả...
Xem thêm

BÌNH LUẬN NHIỀU

Máy chiên chân không – thiết bị không thể thiếu để sản xuất trái cây sấy giòn

Thiết bị thực phẩm Nam Pro - 88
Chắc hẳn bạn đã sử dụng qua sản phẩm trái cây sấy như: mít sấy, chuối sấy, ngô tươi sấy, khoai lang sấy... được...
Xem thêm

Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất

Quy trình Công nghệ Nam Pro - 66
Đậu nành rang sấy giòn đang là cơn sốt hiện nay khi "sức mạnh" của nó đã đánh bật hạt dưa và hạt hướng...
Xem thêm

Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm

Quy trình Công nghệ Nam Pro - 30
Ðậu phụ hay còn gọi đậu hũ, tàu hũ (Tofu) là thực phẩm phổ biến của dân tộc Trung Quốc từ 2000 năm trước,...
Xem thêm

MỚI TRONG TUẦN

Tiêu chuẩn VietGAP, lợi ích khi áp dụng và những điều cần biết

Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm Khanh - 0
VietGAP là viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices. Đây là hệ thống các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt...
Xem thêm

4 món ăn hại gan thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của người Việt

Bệnh nào thức nấy Khanh - 0
Gan là bộ phận làm nhiệm vụ phân giải và thải độc cho cơ thể. Nhiều thực phẩm, món ăn chúng ta sử dụng...
Xem thêm

Bao bì thực phẩm và nguy cơ thôi nhiễm, ô nhiễm sản phẩm thực phẩm

Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm Khanh - 0
Bao bì thực phẩm có nguy cơ thôi nhiễm một số hợp chất có trọng lượng phân tử thấp như dư lượng các monomer,...
Xem thêm

MỤC XEM NHIỀU

VỀ CHÚNG TÔI

FOODNK.COM là một trong những chuyên trang Công nghệ thực phẩm lớn nhất chuyên chia sẻ các thông tin – kiến thức chuyên ngành. Ra đời từ năm 2010 và có những bước chuyển mình đầu tiên vào năm 2012. Hiện nay FOODNK.COM đã trải qua hơn 10 năm tuổi và đang từng bước lớn mạnh trong cộng đồng Công nghệ thực phẩm Việt Nam.

Liên hệ: foodnk.com@gmail.com

THEO DÕI CHÚNG TÔI

© 2020 - foodnk | Vui lòng ghi rõ foodnk.com khi sao chép lại bài viết của chúng tôi!