Facebook
Youtube
Trang chủ
Chuyên ngành
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Đời sống
Ăn – Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
ATTP
Video
Việc làm
Infographic
TÌM KIẾM
foodnk
Đăng nhập
Đăng nhập tài khoản
Tài khoản
Mật khẩu
Quên mật khẩu? Nhận trợ giúp
Khôi phục mật khẩu
Khởi tạo mật khẩu
Email
Mật khẩu đã được gửi vào email của bạn.
Thứ Năm, 8 Tháng 10, 2026
Đăng nhập/Đăng ký
Liên hệ
Cộng tác viên
Facebook
Youtube
foodnk
Trang chủ
Chuyên ngành
Tất cả
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Nhìn qua quy trình làm hến phơi muối ớt lạ vị nhưng ăn rất “cuốn”
06/10/2026
Phụ gia thực phẩm
Những điều bạn cần biết về phụ gia hương trà xanh
30/09/2026
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia hương ớt đỏ – Bí quyết tạo mùi vị bùng nổ trong thực phẩm
29/09/2026
Phụ gia thực phẩm
Tìm hiểu phụ gia hương nước mắm cá cơm trong ngành thực phẩm
29/09/2026
Đời sống
Tất cả
Ăn - Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả măng cụt – “Nữ hoàng trái cây” miền nhiệt đới
07/10/2026
Món ngon dễ làm
Bỏ túi cách làm thịt ngâm nước mắm vị thơm ngon siêu đơn giản
05/10/2026
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về chiếc bánh Ram Ít – đặc sản bình dân từ Huế
30/09/2026
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả chanh hồng – loại quả thu hút thị giác từ màu sắc
23/09/2026
Dinh dưỡng
ATTP
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
15/07/2024
An toàn thực phẩm
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
An toàn thực phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
An toàn thực phẩm
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
An toàn thực phẩm
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
Video
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
11/10/2023
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
Quy trình Công nghệ
Soi kỹ Quy trình sản xuất Chuối Sấy Dẻo để tìm nguyên liệu chuối phù hợp
11/03/2021
Món ngon dễ làm
Cách làm muối ớt Tây Ninh ngon tuyệt dành chấm hải sản, chấm trái cây
20/01/2021
Việc làm
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
26/11/2024
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
29/10/2024
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
07/10/2024
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
25/10/2023
Việc làm
Cẩm nang sắm Latop để học ngành Công nghệ thực phẩm
31/08/2023
Infographic
Infographic
Thuyết minh quy trình sản xuất socola từ hạt cacao theo quy mô công nghiệp
11/03/2025
Dinh dưỡng
[Infographic] Triệu chứng khi thiếu hụt từng loại Vitamin và khoáng chất
13/09/2021
Dinh dưỡng
[Infographic] 8 loại khoáng chất thiết yếu có trong thực phẩm nào?
04/08/2021
Infographic
[Infographic] Top 5 loại thực phẩm tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ
24/07/2021
Ăn - Làm đẹp
[Infographic] Cơ thể sẽ phản ứng như thế nào khi hấp thụ đường?
10/04/2021
Tìm kiếm
TIN HOT
Tìm hiểu về quả măng cụt – “Nữ hoàng trái cây” miền nhiệt đới
Nhìn qua quy trình làm hến phơi muối ớt lạ vị nhưng ăn rất “cuốn”
Bỏ túi cách làm thịt ngâm nước mắm vị thơm ngon siêu đơn giản
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả măng cụt – “Nữ hoàng trái cây” miền nhiệt đới
Thúy Duy
-
07/10/2026
Quy trình Công nghệ
Nhìn qua quy trình làm hến phơi muối ớt lạ vị nhưng ăn rất “cuốn”
Món ngon dễ làm
Bỏ túi cách làm thịt ngâm nước mắm vị thơm ngon siêu đơn giản
Phụ gia thực phẩm
Những điều bạn cần biết về phụ gia hương trà xanh
KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
Phụ gia thực phẩm
Tìm hiểu phụ gia hương nước mắm cá cơm trong ngành thực phẩm
Thúy Duy
-
29/09/2026
0
Trong sản xuất công nghiệp, việc phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn cá cơm tự nhiên gặp rất nhiều khó khăn. Đó là về...
Phụ gia hương bạc hà – phụ gia tạo hương tươi mát trong ẩm thực
28/09/2026
Hương ngũ cốc dạng bột: Giải pháp tối ưu hóa mùi vị thực phẩm
28/09/2026
Bạn đã biết gì về phụ gia hương yến trong ngành thực phẩm chưa?
27/09/2026
Phụ gia hương nhân sâm – hương liệu đắc đỏ trong ẩm thực
27/09/2026
KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả măng cụt – “Nữ hoàng trái cây” miền nhiệt đới
Thúy Duy
-
07/10/2026
0
Với vị chua ngọt thanh tao ẩn sau lớp vỏ tím sẫm, măng cụt không chỉ là món quà giải nhiệt tuyệt vời của...
Món ngon dễ làm
Bỏ túi cách làm thịt ngâm nước mắm vị thơm ngon siêu đơn giản
Thúy Duy
-
05/10/2026
0
Thịt ngâm nước mắm là một món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cơm người Việt, đặc biệt phổ biến vào mỗi dịp...
Tìm hiểu về chiếc bánh Ram Ít – đặc sản bình dân từ Huế
30/09/2026
Tìm hiểu về quả chanh hồng – loại quả thu hút thị giác từ màu sắc
23/09/2026
Bạn đã biết những cách giúp quả bơ nhanh chín này chưa?
22/09/2026
Mách bạn cách làm sinh tố sapoche ngon ngọt siêu đơn giản
20/09/2026
MỚI CẬP NHẬT
Kiến thức chuyên ngành
Nhìn thấu bản chất: Tại sao “chiên chân không” vẫn phải dùng dầu?
06/05/2021
Món ngon dễ làm
Bỏ túi cách làm thịt ngâm nước mắm vị thơm ngon siêu đơn giản
05/10/2026
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả măng cụt – “Nữ hoàng trái cây” miền nhiệt đới
07/10/2026
Quy trình Công nghệ
Nhìn qua quy trình làm hến phơi muối ớt lạ vị nhưng ăn rất “cuốn”
06/10/2026
Thiết bị thực phẩm
Những Ưu điểm và Ứng dụng của máy Chiên chân không trong thực phẩm
31/01/2021
Thiết bị thực phẩm
Máy chiên chân không – thiết bị không thể thiếu để sản xuất trái cây sấy giòn
21/07/2014
AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
Anh Vy
-
15/07/2024
0
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói...
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
VIDEO MỚI
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
Thúy Duy
-
11/10/2023
0
Tại Nhật Bản, khi nhắc đến món ăn trường thọ ai cũng nghĩ ngay món Natto. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng khi...
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
DÀNH CHO BẠN
Đây là loại trái cây mà phổ biến ở Việt Nam với khả năng phòng chống ung thư vô cùng hiệu quả
Khanh
-
0
Mãng cầu xiêm là loại trái cây được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng lẫn khả năng phòng chống ung thư vô...
Khám phá các món ăn nổi tiếng của Trung Quốc mà bạn nên thử
Ngọc Bích
-
0
Trung Quốc không chỉ thu hút khách du lịch bởi danh lam thắng cảnh độc đáo, mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng...
Tìm hiểu về chiếc bánh Hot Dog – phần 1: Nguồn gốc hình thành
Thúy Duy
-
0
Hot dog - một món ăn đường phố quen thuộc của tín đồ ẩm thực. Và hơn hết, độ phủ sóng của nó không...
Phụ gia hương mực – phụ gia tạo hương hải sản đa dụng
Thúy Duy
-
0
Hương mực là một loại phụ gia hương liệu hải sản được ưa chuộng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với khả năng tái...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
MÓN NGON DỄ LÀM
Bỏ túi cách làm thịt ngâm nước mắm vị thơm ngon siêu đơn giản
Thúy Duy
-
05/10/2026
0
Món ngon dễ làm
Thịt ngâm nước mắm là một món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cơm người Việt, đặc biệt phổ biến vào mỗi dịp...
PHỤ GIA THỰC PHẨM
Những điều bạn cần biết về phụ gia hương trà xanh
Thúy Duy
-
30/09/2026
Phụ gia hương ớt đỏ – Bí quyết tạo mùi vị bùng nổ trong thực phẩm
29/09/2026
Tìm hiểu phụ gia hương nước mắm cá cơm trong ngành thực phẩm
29/09/2026
Phụ gia hương bạc hà – phụ gia tạo hương tươi mát trong ẩm thực
28/09/2026
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Nhìn qua quy trình làm hến phơi muối ớt lạ vị nhưng ăn rất “cuốn”
Thúy Duy
-
06/10/2026
Khám phá quy trình làm bánh Lá Liễu truyền thống của người Hoa
22/09/2026
Khám phá quy trình sản xuất hạt dưa khô chuẩn truyền thống
21/09/2026
Khám phá phụ gia hương cua trong ngành công nghiệp thực phẩm
20/08/2026
CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Công nghệ là gì? Tại sao nên áp dụng Công nghệ vào sản xuất sản phẩm?
Nam Pro
-
12/10/2020
Công nghệ Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối tuyệt ngon từ VinaOrganic
Nam Pro
-
18/08/2020
Chuyển giao Công nghệ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Chuyển giao Công nghệ
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Mô hình khởi nghiệp
Học được gì từ câu chuyện khởi nghiệp thành công với chuối sấy OCOP 3 sao tại Quảng Trị
Vân Thanh
-
22/08/2023
BÀI VIẾT MỚI
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về chiếc bánh Ram Ít – đặc sản bình dân từ Huế
Thúy Duy
-
30/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia hương ớt đỏ – Bí quyết tạo mùi vị bùng nổ trong thực phẩm
Thúy Duy
-
29/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Tìm hiểu phụ gia hương nước mắm cá cơm trong ngành thực phẩm
Thúy Duy
-
29/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia hương bạc hà – phụ gia tạo hương tươi mát trong ẩm thực
Thúy Duy
-
28/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Hương ngũ cốc dạng bột: Giải pháp tối ưu hóa mùi vị thực phẩm
Thúy Duy
-
28/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Bạn đã biết gì về phụ gia hương yến trong ngành thực phẩm chưa?
Thúy Duy
-
27/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia hương nhân sâm – hương liệu đắc đỏ trong ẩm thực
Thúy Duy
-
27/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Những điều bạn cần biết về phụ gia hương pate trong ẩm thực
Thúy Duy
-
26/09/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Bạn đã biết gì về phụ gia hương vani trong ẩm thực chưa?
Thúy Duy
-
26/09/2026
0
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả chanh hồng – loại quả thu hút thị giác từ màu sắc
Thúy Duy
-
23/09/2026
0
1
2
3
...
250
Trang 1/ 250
CŨ MÀ HAY
Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất
08/10/2014
Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm
09/06/2013
Mục đích – ý nghĩa và các phương pháp bài khí trong đồ hộp
22/05/2013
Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia
23/05/2014
Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
16/08/2013
Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ
19/05/2013
Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp
31/05/2013
Tìm hiểu về nấm men và vai trò của nó trong công nghệ sản xuất Bia
23/05/2013
Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn
03/01/2014
Quy trình sản xuất nước tương trong công nghệ thực phẩm
02/06/2013
Xem thêm