KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Kiến thức đời sống

Món Toshikoshi Soba Nhật Bản – phong tục ăn mì vào năm mới

Thúy Duy - 0
Vào mỗi dịp năm mới, bên cạnh những nghi thức truyền thống, người Nhật Bản lại cùng nhau thưởng thức một món ăn đặc...
Kiến thức đời sống

Bạn đã thưởng thức trứng cá tầm đúng cách chưa?

Thúy Duy - 0
Trứng cá tầm được biết đến với tên gọi là Caviar. Từ lâu, nó đã được xem là một trong những món ăn xa...

Những lưu ý khi sử dụng Nhụy hoa nghệ tây mà bạn cần biết

Bạn đã phân biệt bột matcha và bột trà xanh như thế nào?

Bỏ túi cách làm món bò kho siêu ngon để đổi vị ngày rảnh rỗi

Tìm hiểu về rau hẹ – loại thực phẩm bình dân có giá trị cao

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Guar Gum, cấu tạo, phương pháp sản xuất và ứng dụng trong thực phẩm

Nam Pro - 0
Guar gum là một loại phụ gia trong nhóm phụ gia hỗ trợ cấu trúc sản phẩm, được ứng dụng rộng rãi trong thực...

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiệt trùng

Trịnh Nhất Sinh - 0
Mỗi giai đoạn trong dây chuyền sản xuất thực phẩm đều đóng vai trò nhất định trong việc tạo nên chất lượng sản phẩm....

Tổng quan về vai trò của độ ẩm trong ngành thực phẩm

Thúy Duy - 0
Cùng với nhiệt độ, ánh sáng thì độ ẩm có vai trò quan trọng không kém trong ngành thực phẩm. Từ các khâu tuyển...

Phương pháp loại bỏ khuẩn Salmonella mà không giảm chất lượng trứng

FOODNK - 0
Các món ăn làm từ trứng sống như sốt mayonnaise, kem trứng đều có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, vi sinh vật gây ngộ...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm

MÓN NGON DỄ LÀM

Bỏ túi cách làm món bò kho siêu ngon để đổi vị ngày rảnh rỗi

Thúy Duy - 0
Món ngon dễ làm
Bò kho là món ăn quen thuộc trong ẩm thực của người Việt Nam. Món ăn này bình dân nhưng được nhận xét rất...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

123...247Trang 1/ 247

CŨ MÀ HAY

Xem thêm