Thứ Bảy, 27 Tháng Bảy, 2024

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Bạn đã thử qua các món ăn từ Vịt Trung Quốc này chưa?

Thịt vịt rất bổ dưỡng vì vậy nhiều người thường lựa chọn trong bữa ăn thường ngày. Ở mỗi quốc gia, vịt sẽ được...

Bạn đã biết cách luộc mì Ý sao cho chuẩn nhất chưa?

Mì ý là món ăn nổi tiếng với nhiều loại và cách chế biến khác nhau. Thế nhưng cách luộc mì ý chuẩn thì...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Tìm hiểu về Gelatin: Cấu tạo, Đặc tính, Phân loại và Ứng dụng

Từ gelatin đã trở nên phổ biến từ những năm 1700, được bắt nguồn từ tiếng Latin là “gelatus”, nghĩa là màng hay chất...

Cách xử lý cấp tốc khi ngộ độc thực phẩm bạn cần trang bị cho bản thân

Ngộ độc thực phẩm thường xuyên xảy ra do vấn nạn thực phẩm bẩn hiện nay khá nhức nhối. Bạn hãy cùng Foodnk học...

Tổng quan về nước tương và các loại phụ gia sử dụng trong nước tương

Nước tương (hay xì dầu) là một loại nước chấm được sản xuất bằng cách cho lên men hỗn hợp đậu tương, ngũ cốc rang...

Bạn đã thử qua tương gấc chưa?

Tương Gấc? Nghe có vẻ xa lạ nhưng đây là sản phẩm hoàn toàn mới đáng được quan tâm về khía cạnh dinh dưỡng...
Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

MÓN NGON DỄ LÀM

Trong nền ẩm thực Trung Quốc, thịt lợn Đông Pha (còn được gọi là Đông Pha Nhục hoặc thịt kho Đông Pha) rất được...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY