Thứ Ba, 27 Tháng Hai, 2024

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Công thức làm Bánh đa cua thơm ngon chuẩn Hải Phòng

Bánh đa cua là món ăn nức tiếng ở miền Bắc. Và dường như ở các vùng miền Việt Nam đều có thể làm...

Tìm hiểu về món Chè Lam – phần 1: Tổng quan

Ở vùng Bắc Bộ, chè lam được biết đến rộng rãi như món bánh ngọt không thể thiếu trong các dịp quan trọng. Món...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Khởi nghiệp sản xuất sữa thực vật, vì sao bạn nên chọn công nghệ thanh trùng?

Trong vài năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sữa thực vật đã và đang là xu hướng mới trong đại bộ phận...

Hiểu nhanh quy trình sản xuất Bột chanh dây trong công nghệ thực phẩm

Chanh dây có nguồn gốc miền tây Indies, Guianas và Nam Phi, Passiflora laurifolia được trồng trọt phần lớn ở Maui. Còn gọi là:...

Tổng quan ngành Cá Tra Việt Nam, tiềm năng trong sản xuất dầu cá

Cá Tra Việt Nam là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao, thịt thơm ngon. Với sản lượng nuôi hàng năm lớn...

Ngành thực phẩm 4.0 đã tạo ra Protein thịt từ CO2

Việc lên ngôi của các loại thực phẩm nhân tạo đã dần được đón nhận bởi người tiêu dùng. Hầu hết, những loại thực...
Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

MÓN NGON DỄ LÀM

Bánh đa cua là món ăn nức tiếng ở miền Bắc. Và dường như ở các vùng miền Việt Nam đều có thể làm...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY