Thứ Tư, 11 Tháng Chín, 2024

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Mẹo làm mềm thịt bò từ các nguyên liệu nhà bếp mà ít ai biết

Bạn có bao giờ tự hỏi bí kíp nào để các đầu bếp có thể làm mềm thịt bò và luôn giữ thịt mọng...

Muối kiến vàng – các công đoạn làm nên món muối chấm độc đáo

Muối kiến vàng không chỉ là một loại gia vị đặc biệt, mà còn là điểm nhấn độc đáo trong nhiều món ăn của...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Giải mã 6 yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm dưa muối chua

Các công đoạn chế biến từ nguyên liệu cho đến ra thành phẩm dưa muối chua tương đối đơn giản. Tuy nhiên, đòi hỏi...

Chanh trứng cá: Caviar Lemon – một trong những loại chanh đắt nhất thế giới

Với bề ngoài trông giống ớt jalapeno hơn là loại trái cây họ cam quýt nào đó - Caviar Lemon hay Finger Lime (chanh...

Tổng quan Đường Erythritol và Ứng dụng trong Công nghệ sản xuất Kẹo

Là một loại Polyols được đề cập trong bài trước. Bài này chúng ta sẽ đi sâu tìm hiểu đặc điểm, lợi ích và...

Quy trình sản xuất nước Tinh khiết đóng chai trong công nghiệp

Nước tinh khiết là thức uống phải qua nhiều công đoạn phức tạp trong quá trình sản xuất. Sản phẩm này khi đóng chai...

MÓN NGON DỄ LÀM

Muối kiến vàng không chỉ là một loại gia vị đặc biệt, mà còn là điểm nhấn độc đáo trong nhiều món ăn của...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY