Thứ Năm, 30 Tháng Sáu, 2022

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

Những biến đổi trong quá trình bảo quản đồ hộp thực phẩm – Phần 2

Trong bài viết trước, Foodnk đã đề cập đến hiện tượng phồng, chảy và hiện tượng han gỉ hộp sắt trong quá trình bảo...

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Nấm sinh độc tố Aflatoxin – loại nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm rất cao

Các loại thực phẩm nếu để lâu ngày sẽ dễ bị nấm mốc, hư hỏng,... Và tất nhiên, khi dùng những thực phẩm này...

Áp dụng chế độ ăn Keto để cơ thể khoẻ hơn mỗi ngày

Ngoài việc tốt cho sức khoẻ, một chế độ ăn uống hợp lý còn có thể giúp cải thiện vóc dáng cân đối hơn....

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm

Quả vải là một loại đặc sản ở nước ta, trong các bài viết trước, chúng ta đã tìm hiểu về loại quả tuyệt...

DÀNH CHO BẠN

Khi bạn bị bệnh bướu cổ, nên và không nên ăn gì?

Có nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra bệnh bướu cổ. Dù là nguyên nhân nào, thì chế độ ăn uống cũng có ảnh...

Phân loại bao bì thực phẩm trong ngành Công nghiệp thực phẩm

Bao bì trong ngành công nghiệp thực phẩm thực ra cũng là một loại hàng hoá. Nó có vai trò cực kỳ quan trọng...

Công nghệ sản xuất nước mủ trôm nha đam VinaOrganic

Tiếp nối thành công của những sản phẩm nước giải khát dinh dưỡng của VinaOrganic. VinaOrganic cho ra đời công nghệ Nước mủ trôm...

Hấp dẫn với các món ăn từ trái Khế

Sử dụng nguyên liệu trái Khế chua các bạn có thể tự tay chế biến những món ăn ngon, hấp dẫn mà bổ dưỡng đấy...
Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

MÓN NGON DỄ LÀM

Ở Nhật Bản, bánh mochi nhân đậu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, sung túc. Chính vì vậy, vào đầu năm mới, món...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY