Thứ Sáu, 24 Tháng Ba, 2023

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

Xem nhanh quy trình sản xuất Bánh bao hấp công nghiệp

Bánh bao là món ăn đơn giản, giá thành rẻ nên được nhiều người lựa chọn làm điểm tâm sáng hay món ăn nhẹ....

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Bạn đã biết gì về mốc Koji trong ẩm thực Nhật Bản?

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Nhật Bản, chắc hẳn bạn sẽ dễ dàng nhận ra các món ăn nơi đây luôn sử...

Nguyên lý thẩm thấu ngược của cà phê Syphon Nhật Bản

Để thưởng thức cà phê đúng chuẩn thì cách pha chế cà phê là một vấn đề cần quan tâm. Chính vì vậy, trên...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm

Quả vải là một loại đặc sản ở nước ta, trong các bài viết trước, chúng ta đã tìm hiểu về loại quả tuyệt...

DÀNH CHO BẠN

Đặc sản Tây Nguyên

Thịt nai giờ trở thành món đặc sản chủ yếu của vùng rừng núi Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Lắk vì vùng...

Ai bán 500 triệu lít sữa đậu nành?

Một thống kê chưa đầy đủ cho biết, Việt Nam là quốc gia xếp thứ tư thế giới về tiêu thụ sữa đậu nành,...

Cách bảo quản gừng như thế này mới đúng – giúp gừng tươi đến 6 tháng

Trong ẩm thực, gừng là loại gia vị không thể thiếu. Dù đóng vai trò chính hay phụ cho món ăn thì gừng luôn...

Thực phẩm cần tránh ở người lớn tuổi để có một sức khỏe tốt

Thực phẩm cần tránh trong khẩu phần ăn của nhóm người cao tuổi nên được quan tâm để biết cách xây dựng một chế...
Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

MÓN NGON DỄ LÀM

Chiếc bánh donut nhỏ xinh hiện đang thu hút rất nhiều người đam mê ẩm thực. Đây là loại bánh ngọt nổi tiếng ở...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY