Facebook
Youtube
Trang chủ
Chuyên ngành
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Đời sống
Ăn – Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
ATTP
Video
Việc làm
Infographic
TÌM KIẾM
foodnk
Đăng nhập
Đăng nhập tài khoản
Tài khoản
Mật khẩu
Quên mật khẩu? Nhận trợ giúp
Khôi phục mật khẩu
Khởi tạo mật khẩu
Email
Mật khẩu đã được gửi vào email của bạn.
Thứ Hai, 15 Tháng 12, 2025
Đăng nhập/Đăng ký
Liên hệ
Cộng tác viên
Facebook
Youtube
foodnk
Trang chủ
Chuyên ngành
Tất cả
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình sản xuất Mắm tép chuẩn vị
12/12/2025
Kiến thức chuyên ngành
Vai trò của gluten lúa mì trong sản xuất?
10/12/2025
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất mận khô
09/12/2025
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất trà hòa tan catechin
08/12/2025
Đời sống
Tất cả
Ăn - Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả dưa lưới: Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng nổi bật
14/12/2025
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về rau cải cúc
13/12/2025
Món ngon dễ làm
Vào bếp đổi vị với cách làm đậu đũa nhồi thịt siêu đơn giản
13/12/2025
Kiến thức đời sống
Những lý do này đã khiến ớt Aji Charapita đắt đỏ thế giới
02/12/2025
Dinh dưỡng
ATTP
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
15/07/2024
An toàn thực phẩm
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
An toàn thực phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
An toàn thực phẩm
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
An toàn thực phẩm
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
Video
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
11/10/2023
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
Quy trình Công nghệ
Soi kỹ Quy trình sản xuất Chuối Sấy Dẻo để tìm nguyên liệu chuối phù hợp
11/03/2021
Món ngon dễ làm
Cách làm muối ớt Tây Ninh ngon tuyệt dành chấm hải sản, chấm trái cây
20/01/2021
Việc làm
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
26/11/2024
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
29/10/2024
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
07/10/2024
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
25/10/2023
Việc làm
Cẩm nang sắm Latop để học ngành Công nghệ thực phẩm
31/08/2023
Infographic
Infographic
Thuyết minh quy trình sản xuất socola từ hạt cacao theo quy mô công nghiệp
11/03/2025
Dinh dưỡng
[Infographic] Triệu chứng khi thiếu hụt từng loại Vitamin và khoáng chất
13/09/2021
Dinh dưỡng
[Infographic] 8 loại khoáng chất thiết yếu có trong thực phẩm nào?
04/08/2021
Infographic
[Infographic] Top 5 loại thực phẩm tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ
24/07/2021
Ăn - Làm đẹp
[Infographic] Cơ thể sẽ phản ứng như thế nào khi hấp thụ đường?
10/04/2021
Tìm kiếm
TIN HOT
Tìm hiểu về quả dưa lưới: Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng nổi bật
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về rau cải cúc
Vào bếp đổi vị với cách làm đậu đũa nhồi thịt siêu đơn giản
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả dưa lưới: Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng nổi bật
Thúy Duy
-
14/12/2025
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về rau cải cúc
Món ngon dễ làm
Vào bếp đổi vị với cách làm đậu đũa nhồi thịt siêu đơn giản
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình sản xuất Mắm tép chuẩn vị
KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất trà hòa tan catechin
Hoàng Hà Linh
-
08/12/2025
0
Với ưu điểm tiện lợi, trà hòa tan trở thành một trong những thức uống được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Đặc...
Quy trình sấy phun tạo bột chống oxy hóa từ cây ngô – Phần 2
07/12/2025
Công nghệ sấy lai mang lại lợi ích gì cho Công nghệ Thực phẩm?
06/12/2025
Các thành phần của matcha đem lại tiềm năng gì trong sản xuất?
05/12/2025
Áp dụng kỹ thuật sấy bọt xốp trong quy trình sản xuất bột mít?
04/12/2025
KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả dưa lưới: Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng nổi bật
Thúy Duy
-
14/12/2025
0
Trái cây luôn là thực phẩm được ưa chuộng trong ẩm thực. Bở lẽ, trái cây luôn chứa nhiều chất dinh dưỡng và ngon,...
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về rau cải cúc
Thúy Duy
-
13/12/2025
0
Cải cúc là một loại rau dân dã và quen thuộc trong bữa ăn của nhiều người. Với hương thơm dịu nhẹ và vị...
Vào bếp đổi vị với cách làm đậu đũa nhồi thịt siêu đơn giản
13/12/2025
Những lý do này đã khiến ớt Aji Charapita đắt đỏ thế giới
02/12/2025
Ứng dụng sản xuất Nước củ dền trong ngành công nghệ thực phẩm?
30/11/2025
Gạo đen có đem lại tiềm năng trong ứng dụng vào sản xuất?
29/11/2025
MỚI CẬP NHẬT
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả dưa lưới: Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng nổi bật
14/12/2025
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về rau cải cúc
13/12/2025
Món ngon dễ làm
Vào bếp đổi vị với cách làm đậu đũa nhồi thịt siêu đơn giản
13/12/2025
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình sản xuất Mắm tép chuẩn vị
12/12/2025
Kiến thức đời sống
Những lý do này đã khiến ớt Aji Charapita đắt đỏ thế giới
02/12/2025
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất mận khô
09/12/2025
AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
Anh Vy
-
15/07/2024
0
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói...
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
VIDEO MỚI
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
Thúy Duy
-
11/10/2023
0
Tại Nhật Bản, khi nhắc đến món ăn trường thọ ai cũng nghĩ ngay món Natto. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng khi...
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
DÀNH CHO BẠN
Các yếu tố kỹ thuật để Kiểm soát Chất lượng trong quá trình sản xuất (P1)
Nam Pro
-
0
Trước khi một sản phẩm thực phẩm được bán ra thị trường, nó phải được sản xuất một cách an toàn và tuân theo...
Tìm hiểu các tính chất của Xanthan Gum và yếu tố ảnh hưởng đến tạo gel
FOODNK
-
0
Xanthan gum là một polysaccharide ngoại bào được tổng hợp từ vi khuẩn Xanthomonas campestris. Nó được sử dụng như một phụ gia tạo...
Bạn nhận được gì khi ăn chocolate thường xuyên?
Khanh
-
0
Được làm từ cacao, chocolate là nguyên liệu cho rất nhiều loại bánh kẹo và là món ăn rất được yêu thích bởi hương...
Bạn đã thử qua những loại bánh Bèo nổi tiếng này chưa?
Thúy Duy
-
0
Bánh bèo là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Và ở mỗi vùng miền, chiếc bánh này lại được biến hoá...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
MÓN NGON DỄ LÀM
Vào bếp đổi vị với cách làm đậu đũa nhồi thịt siêu đơn giản
Thúy Duy
-
13/12/2025
0
Món ngon dễ làm
Đậu đũa là thực phẩm bình dân, có vị ngon ngọt. Nó có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có đậu...
PHỤ GIA THỰC PHẨM
Quy trình sấy phun tạo bột chống oxy hóa từ cây ngô – Phần 2
Hoàng Hà Linh
-
07/12/2025
Thành phần và phụ gia trong các sản phẩm thịt từ thực vật
19/11/2025
Canxi Polyphosphat – Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm
05/11/2025
Bạn đã biết gì về Phụ gia tạo hương trong sản xuất thực phẩm?
21/10/2025
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Khám phá quy trình sản xuất Mắm tép chuẩn vị
Thúy Duy
-
12/12/2025
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất mận khô
09/12/2025
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất trà hòa tan catechin
08/12/2025
Áp dụng kỹ thuật sấy bọt xốp trong quy trình sản xuất bột mít?
04/12/2025
CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Công nghệ là gì? Tại sao nên áp dụng Công nghệ vào sản xuất sản phẩm?
Nam Pro
-
12/10/2020
Công nghệ Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối tuyệt ngon từ VinaOrganic
Nam Pro
-
18/08/2020
Chuyển giao Công nghệ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Chuyển giao Công nghệ
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Mô hình khởi nghiệp
Học được gì từ câu chuyện khởi nghiệp thành công với chuối sấy OCOP 3 sao tại Quảng Trị
Vân Thanh
-
22/08/2023
BÀI VIẾT MỚI
Kiến thức chuyên ngành
Vai trò của gluten lúa mì trong sản xuất?
Hoàng Hà Linh
-
10/12/2025
0
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất mận khô
Hoàng Hà Linh
-
09/12/2025
0
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất trà hòa tan catechin
Hoàng Hà Linh
-
08/12/2025
0
Phụ gia thực phẩm
Quy trình sấy phun tạo bột chống oxy hóa từ cây ngô – Phần 2
Hoàng Hà Linh
-
07/12/2025
0
Kiến thức chuyên ngành
Công nghệ sấy lai mang lại lợi ích gì cho Công nghệ Thực phẩm?
Hoàng Hà Linh
-
06/12/2025
0
Kiến thức chuyên ngành
Các thành phần của matcha đem lại tiềm năng gì trong sản xuất?
Hoàng Hà Linh
-
05/12/2025
0
Quy trình Công nghệ
Áp dụng kỹ thuật sấy bọt xốp trong quy trình sản xuất bột mít?
Hoàng Hà Linh
-
04/12/2025
0
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu nhanh về quy trình sản xuất bột chanh gia vị
Hoàng Hà Linh
-
03/12/2025
0
Kiến thức đời sống
Những lý do này đã khiến ớt Aji Charapita đắt đỏ thế giới
Thúy Duy
-
02/12/2025
0
Kiến thức chuyên ngành
Enzyme sử dụng trong cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten?
Hoàng Hà Linh
-
02/12/2025
0
1
2
3
...
247
Trang 1/ 247
CŨ MÀ HAY
Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất
08/10/2014
Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm
09/06/2013
Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia
23/05/2014
Mục đích – ý nghĩa và các phương pháp bài khí trong đồ hộp
22/05/2013
Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ
19/05/2013
Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
16/08/2013
Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp
31/05/2013
Tìm hiểu về nấm men và vai trò của nó trong công nghệ sản xuất Bia
23/05/2013
Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn
03/01/2014
Quy trình sản xuất nước tương trong công nghệ thực phẩm
02/06/2013
Xem thêm