Thứ Sáu, 24 Tháng Ba, 2023
Trang chủKiến thức chuyên ngànhNghiên cứu thực phẩm

Nghiên cứu thực phẩm

Nghiên cứu thực phẩm

Phương pháp loại bỏ khuẩn Salmonella mà không giảm chất lượng trứng

FOODNK - 0
Nghiên cứu thực phẩm

Các thuộc tính chức năng của Carbohydrate và các chất làm ngọt thay thế

Nam Pro - 0
Nghiên cứu thực phẩm

“Vật chất tối” trong vũ trụ dinh dưỡng chưa từng được biết đến

FOODNK - 0
Nghiên cứu thực phẩm

Phản ứng hóa nâu do enzyme và Phương pháp ngăn chặn quá trình này

FOODNK - 0
Nghiên cứu thực phẩm

1-MCP là gì? Và công dụng của 1-MCP trong bảo quản trái cây hoa quả

FOODNK - 0
Nghiên cứu thực phẩm

Sa kê – siêu thực phẩm mới giàu xơ và protein, giải pháp cho an ninh lương thực thế giới

Nam Pro - 0
Bệnh nào thức nấy

Cơ chế chống tế bào ung thư của hợp chất Curcumin trong củ Nghệ

Nam Pro - 0
Nghiên cứu thực phẩm

Vai trò của Protein trong tạo bọt bia, Ứng dụng trong sản xuất bia chất lượng

Nam Pro - 1
Nghiên cứu thực phẩm

Tìm hiểu về Cấu trúc Hệ bọt trong Bột nhào và trong sản phẩm Bánh

Nam Pro - 0
Nghiên cứu thực phẩm

Công nghệ cấp đông mềm là gì, khác biệt gì so với cấp đông thông thường?

Nam Pro - 0
Nghiên cứu thực phẩm

Bột kem béo thực vật (Non-dairy creamer) và Ứng dụng trong thực phẩm

FOODNK - 0
Nghiên cứu thực phẩm

Sữa bột gầy là gì? Thành phần, công dụng và ứng dụng trong thực phẩm

FOODNK - 0
123...6Trang 1/ 6
- Advertisment -
Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

BÀI VIẾT MỚI

BÌNH LUẬN NHIỀU

MỚI TRONG TUẦN

MỤC XEM NHIỀU

VỀ CHÚNG TÔI

FOODNK.COM là một trong những chuyên trang Công nghệ thực phẩm lớn nhất chuyên chia sẻ các thông tin – kiến thức chuyên ngành. Ra đời từ năm 2010 và có những bước chuyển mình đầu tiên vào năm 2012. Hiện nay FOODNK.COM đã trải qua hơn 10 năm tuổi và đang từng bước lớn mạnh trong cộng đồng Công nghệ thực phẩm Việt Nam.

Liên hệ: hotro@foodnk.com

THEO DÕI CHÚNG TÔI

© 2022 - FOODNK | Vui lòng không sao chép lại bài viết khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của chúng tôi!