Xoài là loại trái cây phổ biến trên thế giới với nhiều giống khác nhau, trong đó có xoài Úc. Giống xoài này có rất nhiều ưu điểm vượt trội. Vì vậy, nó đã được trồng trọt và phát triển ở nhiều quốc gia. Vậy, loại xoài này có đặc điểm gì nổi bật? Trong bài viết sau, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về quả xoài Úc này nhé!
Đôi nét
Xoài Úc là loại cây ăn trái được nhiều quốc gia trồng hoặc nhập khẩu. Trong đó có Việt Nam là đang trồng giống xoài Úc này và phát triển chủ yếu ở tỉnh Khánh Hòa.
Giống xoài Úc là do một người dân nước Úc mang cây giống từ Úc đến vùng đất Khánh Hoà. Từ đây, qua quá trình nghiên cứu, xoài Úc đã được biết đến. Người được nhắc đến tên John Ed.Morton – thời đó ông giữ chức vụ Chủ tịch Hiệp hội Cây ăn quả bang Queensland (Australia).
Lúc đầu, xoài Úc chỉ được trồng thử nghiệm tại Cam Lâm, Khánh Hoà. Kết quả cho thấy, giống xoài này cho chất lượng quả không thu kém gì điều liện trồng trọt nước Úc. Và cũng từ đây, giống xoài nhập từ Úc đã được phát triển. Nó trở thành loại quả chủ lực kinh tế của Cam Lâm, Khánh Hoà.
Đặc điểm
Điều khiến quả xoài Úc được đón nhận nồng nhiệt hơn so với các loại xoài khác chính là đặc điểm mùi vị của nó. Theo đó, thịt quả xoài Úc ngọt nhẹ và chắc, đặc biệt thịt quả rất ít xơ và hạt nhỏ.
Nhìn qua, quả xoài Úc to tròn và có trọng lượng lượng khoảng 800g/trái. Vỏ quả có màu xanh khi còn sống. Khi chín, vỏ quả xoài Úc có màu vàng pha hồng trên phần đầu quả. Đây cũng chính là một điểm thu hút nhất của loại xoài ngoại này.
Thành phần dinh dưỡng
Chất dinh dưỡng chính là điều mà người thưởng thức luôn coi trọng khi tìm hiểu về quả xoài Úc. Giống xoài này chứa nhiều vitamin A, vitamin C, đường, các acid hữu cơ và những thành phần dưỡng chất khác.
Ứng dụng
Ngoài cách ăn quả tươi trực tiếp khi còn sống hay hay thì quả xoài Úc còn có rất nhiều ứng dụng khác. Đơn cử như, nó có thể dùng làm trộn gỏi, sinh tố hay kem.
Thậm chí, một số nơi còn dùng xoài Úc để làm bánh tráng và rượu. Tất nhiên, những sản phẩm này đều mang mùi vị đặc trưng từ quả xoài Úc với mùi vị độc đáo. Đặc biệt, sản phẩm xoài Úc được thực hiện sấy cũng rất “hot” trên thị trường.
Tạm kết
Khi tìm hiểu hiểu về quả xoài Úc mới thấy rằng nó có nhiều ưu điểm vượt trội về mùi vị và tính ứng dụng trong ẩm thực. Nhờ vậy, quả xoài Úc luôn là một trong những lựa chọn ưu tiên của nhiều người. Qua đó, loại xoài này đã cho thấy được vị trí vững mạnh và tiềm năng phát triển cao trong ngành thực phẩm.
Thúy Duy
