Facebook
Youtube
Trang chủ
Chuyên ngành
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Đời sống
Ăn – Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
ATTP
Video
Việc làm
Infographic
TÌM KIẾM
foodnk
Đăng nhập
Đăng nhập tài khoản
Tài khoản
Mật khẩu
Quên mật khẩu? Nhận trợ giúp
Khôi phục mật khẩu
Khởi tạo mật khẩu
Email
Mật khẩu đã được gửi vào email của bạn.
Chủ Nhật, 17 Tháng 8, 2025
Đăng nhập/Đăng ký
Liên hệ
Cộng tác viên
Facebook
Youtube
foodnk
Trang chủ
Chuyên ngành
Tất cả
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Rượu vang xoài cực chuẩn vị
16/08/2025
Phụ gia thực phẩm
Vai trò các nguyên liệu và phụ gia thường dùng để sản xuất bánh trung thu
10/08/2025
Nghiên cứu thực phẩm
Sự biến đổi protein thịt trong quá trình bảo quản
08/08/2025
Nghiên cứu thực phẩm
Phân loại, tên gọi, chức năng và tính chất của các protein trong sữa
04/08/2025
Đời sống
Tất cả
Ăn - Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về món lẩu Tứ Xuyên – món ăn cay tê lưỡi nhưng hấp dẫn
17/08/2025
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về lá lốt – loại lá bình dân có mùi thơm đặc trưng
15/08/2025
Món ngon dễ làm
Vào bếp với cách làm thịt cuộn măng tây cực dễ để đổi vị
14/08/2025
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả mâm xôi – loại trái cây đầy bổ dưỡng
05/08/2025
Dinh dưỡng
ATTP
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
15/07/2024
An toàn thực phẩm
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
An toàn thực phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
An toàn thực phẩm
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
An toàn thực phẩm
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
Video
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
11/10/2023
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
Quy trình Công nghệ
Soi kỹ Quy trình sản xuất Chuối Sấy Dẻo để tìm nguyên liệu chuối phù hợp
11/03/2021
Món ngon dễ làm
Cách làm muối ớt Tây Ninh ngon tuyệt dành chấm hải sản, chấm trái cây
20/01/2021
Việc làm
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
26/11/2024
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
29/10/2024
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
07/10/2024
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
25/10/2023
Việc làm
Cẩm nang sắm Latop để học ngành Công nghệ thực phẩm
31/08/2023
Infographic
Infographic
Thuyết minh quy trình sản xuất socola từ hạt cacao theo quy mô công nghiệp
11/03/2025
Dinh dưỡng
[Infographic] Triệu chứng khi thiếu hụt từng loại Vitamin và khoáng chất
13/09/2021
Dinh dưỡng
[Infographic] 8 loại khoáng chất thiết yếu có trong thực phẩm nào?
04/08/2021
Infographic
[Infographic] Top 5 loại thực phẩm tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ
24/07/2021
Ăn - Làm đẹp
[Infographic] Cơ thể sẽ phản ứng như thế nào khi hấp thụ đường?
10/04/2021
Tìm kiếm
TIN HOT
Tìm hiểu về món lẩu Tứ Xuyên – món ăn cay tê lưỡi nhưng hấp dẫn
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Rượu vang xoài cực chuẩn vị
Tìm hiểu về lá lốt – loại lá bình dân có mùi thơm đặc trưng
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về món lẩu Tứ Xuyên – món ăn cay tê lưỡi nhưng hấp dẫn
Thúy Duy
-
17/08/2025
Quy trình Công nghệ
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Rượu vang xoài cực chuẩn vị
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về lá lốt – loại lá bình dân có mùi thơm đặc trưng
Món ngon dễ làm
Vào bếp với cách làm thịt cuộn măng tây cực dễ để đổi vị
KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
Nghiên cứu thực phẩm
Phân loại, tên gọi, chức năng và tính chất của các protein trong sữa
Nguyễn Thị Hoàng Yến
-
04/08/2025
0
Sữa là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người, với nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau. Trong...
Khám phá quy trình sản xuất bánh Trung thu lạnh chuẩn Singapore
03/08/2025
Cấu tạo, thành phần hoá học và khả năng tạo gel của trứng
01/08/2025
Sự biến đổi của protein thịt trong quá trình chế biến
31/07/2025
Tại sao công nghệ cô đặc chân không giúp giữ màu sắc, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm?
29/07/2025
KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về món lẩu Tứ Xuyên – món ăn cay tê lưỡi nhưng hấp dẫn
Thúy Duy
-
17/08/2025
0
Lẩu là món ăn quen thuộc và đa dạng mùi vị để lựa chọn. Tất nhiên, ở mỗi quốc gia sẽ có biến tấu...
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về lá lốt – loại lá bình dân có mùi thơm đặc trưng
Thúy Duy
-
15/08/2025
0
Lá lốt được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực. Với những thành phần dinh dưỡng vốn có nên nó có công dụng có...
Vào bếp với cách làm thịt cuộn măng tây cực dễ để đổi vị
14/08/2025
Tìm hiểu về quả mâm xôi – loại trái cây đầy bổ dưỡng
05/08/2025
Rau xà lách xoong – những điều bạn cần biết về loại rau này
02/08/2025
Những lợi ích của quả Bách Xù mà không phải ai cũng biết
26/07/2025
MỚI CẬP NHẬT
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về món lẩu Tứ Xuyên – món ăn cay tê lưỡi nhưng hấp dẫn
17/08/2025
Quy trình Công nghệ
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Rượu vang xoài cực chuẩn vị
16/08/2025
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về lá lốt – loại lá bình dân có mùi thơm đặc trưng
15/08/2025
Món ngon dễ làm
Vào bếp với cách làm thịt cuộn măng tây cực dễ để đổi vị
14/08/2025
Tin tức
Foodnk x VinaOrganic Khai giảng Khoá học R&D thực chiến tháng 10
04/08/2025
Nghiên cứu thực phẩm
Cấu tạo, thành phần hoá học và khả năng tạo gel của trứng
01/08/2025
AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
Anh Vy
-
15/07/2024
0
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói...
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
VIDEO MỚI
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
Thúy Duy
-
11/10/2023
0
Tại Nhật Bản, khi nhắc đến món ăn trường thọ ai cũng nghĩ ngay món Natto. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng khi...
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
DÀNH CHO BẠN
Sản xuất pate công nghiệp sẽ gồm những công đoạn nào?
Anh Vy
-
0
Pate công nghiệp thường được đóng hộp và tiệt trùng, giúp kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn giữ được hương vị và...
Thịt gà nhân tạo đã được thương mại hoá tại Mỹ
Vân Thanh
-
0
Mới đây thịt gà nhân tạo được sản xuất từ 2 công ty là Eat Just và Upside Foods đã được cấp phép bán...
Ca cao bị chặt bỏ hàng loạt
Nam Pro
-
0
5 năm trước, người dân buôn Ea Sar, xã Ea Sar, H.Ea Kar (Đăk Lăk) hồ hởi nhận hàng ngàn cây ca cao giống...
Điều thú vị về chất màu từ vi sinh vật mà bạn chưa biết
Anh Vy
-
0
Chất màu từ vi sinh vật được chiết xuất từ các loại nấm và tảo biển. Chúng là nguồn cung cấp chất màu tự...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
MÓN NGON DỄ LÀM
Vào bếp với cách làm thịt cuộn măng tây cực dễ để đổi vị
Thúy Duy
-
14/08/2025
0
Món ngon dễ làm
Thịt là loại thực phẩm quốc dân được dùng trong ẩm thực để làm nên những món ăn ngon. Nó rất dễ chế biến...
PHỤ GIA THỰC PHẨM
Vai trò các nguyên liệu và phụ gia thường dùng để sản xuất bánh trung thu
Anh Vy
-
10/08/2025
Phân biệt 3 chất ổn định trong sản xuất sữa hạt có gì khác nhau?
22/02/2025
Acid Lactic – phụ gia “quốc dân” trong nhiều sản phẩm thực phẩm
17/02/2025
Không sử dụng hàn the vậy sử dụng chất gì để bánh phở tươi dai ngon?
13/02/2025
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Rượu vang xoài cực chuẩn vị
Thúy Duy
-
16/08/2025
Khám phá quy trình sản xuất bánh Trung thu lạnh chuẩn Singapore
03/08/2025
Khám phá quy trình sản xuất Xá Bấu mặn Bạc Liêu
22/07/2025
Hiểu nhanh quy trình sản xuất rượu Gin chuẩn vị
17/07/2025
CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Công nghệ là gì? Tại sao nên áp dụng Công nghệ vào sản xuất sản phẩm?
Nam Pro
-
12/10/2020
Công nghệ Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối tuyệt ngon từ VinaOrganic
Nam Pro
-
18/08/2020
Chuyển giao Công nghệ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Chuyển giao Công nghệ
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Mô hình khởi nghiệp
Học được gì từ câu chuyện khởi nghiệp thành công với chuối sấy OCOP 3 sao tại Quảng Trị
Vân Thanh
-
22/08/2023
BÀI VIẾT MỚI
Phụ gia thực phẩm
Vai trò các nguyên liệu và phụ gia thường dùng để sản xuất bánh trung thu
Anh Vy
-
10/08/2025
0
Nghiên cứu thực phẩm
Sự biến đổi protein thịt trong quá trình bảo quản
Nguyễn Thị Hoàng Yến
-
08/08/2025
0
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả mâm xôi – loại trái cây đầy bổ dưỡng
Thúy Duy
-
05/08/2025
0
Tin tức
Foodnk x VinaOrganic Khai giảng Khoá học R&D thực chiến tháng 10
Anh Vy
-
04/08/2025
0
Nghiên cứu thực phẩm
Phân loại, tên gọi, chức năng và tính chất của các protein trong sữa
Nguyễn Thị Hoàng Yến
-
04/08/2025
0
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình sản xuất bánh Trung thu lạnh chuẩn Singapore
Thúy Duy
-
03/08/2025
0
Kiến thức đời sống
Rau xà lách xoong – những điều bạn cần biết về loại rau này
Thúy Duy
-
02/08/2025
0
Nghiên cứu thực phẩm
Cấu tạo, thành phần hoá học và khả năng tạo gel của trứng
Nguyễn Thị Hoàng Yến
-
01/08/2025
0
Nghiên cứu thực phẩm
Sự biến đổi của protein thịt trong quá trình chế biến
Nguyễn Thị Hoàng Yến
-
31/07/2025
0
Kiến thức chuyên ngành
Tại sao công nghệ cô đặc chân không giúp giữ màu sắc, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm?
Nguyễn Thị Hoàng Yến
-
29/07/2025
0
1
2
3
...
235
Trang 1/ 235
CŨ MÀ HAY
Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất
08/10/2014
Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm
09/06/2013
Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia
23/05/2014
Mục đích – ý nghĩa và các phương pháp bài khí trong đồ hộp
22/05/2013
Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
16/08/2013
Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ
19/05/2013
Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp
31/05/2013
Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn
03/01/2014
Tìm hiểu về nấm men và vai trò của nó trong công nghệ sản xuất Bia
23/05/2013
Quy trình sản xuất nước tương trong công nghệ thực phẩm
02/06/2013
Xem thêm