Thứ Năm, 24 Tháng Chín, 2020
FOODNK tuyển CTV
Trang chủ Video Xem nhanh Quy trình sản xuất sữa bắp thanh trùng, sản xuất chưa bao giờ dễ dàng hơn!

Xem nhanh Quy trình sản xuất sữa bắp thanh trùng, sản xuất chưa bao giờ dễ dàng hơn!

Sữa bắp thanh trùng là một loại thức uống đặc thù ở Việt Nam, ra đời khoảng chưa đến 10 năm trở lại đây. Những năm gần đây, sữa bắp mới bắt đầu nở rộ, phân tầng thị trường và có nhiều nhà sản xuất nhảy vào đầu tư đánh chiếm thị phần.

Sữa bắp Thu Bồn, một sản phẩm từ HTX địa phương
Sữa bắp Thu Bồn, một sản phẩm từ HTX địa phương do VinaOrganic chuyển giao công nghệ và máy thiết bị

Sản phẩm sữa bắp thanh trùng ưu tiên dùng bắp tươi, cùng các nguyên liệu tự nhiên, nhiều dinh dưỡng luôn làm hài lòng người sử dụng. Bạn có thể tìm thấy sản phẩm sữa bắp thanh trùng trong các hàng quán, trong cửa tiệm, tạp hoá, siêu thị lớn nhỏ hoặc ở các quầy hàng vỉa hè, phải nói sữa bắp nói riêng và sữa thực vật nói chung đã và đang dần trở thành lựa chọn thay thế các sản phẩm đồ uống có gas dành cho người tiêu dùng hiện đại.

Một hướng đi mới đối với sữa bắp là các HTX ở các địa phương có nguồn bắp dồi dào bắt đầu tìm đầu ra cho sản phẩm. Thay vì bán nguyên liệu tươi với giá rẻ, sản xuất sữa bắp là một hướng đi mới, gia tăng giá trị kinh tế địa phương.

Quy trình sản xuất mà các bạn xem trên đây là một trong những bản giới thiệu tóm tắt một quy trình sản xuất trong thực tế được VinaOrganic chuyển giao. Quy mô sản xuất được triển khai từ nhỏ 40lít/mẻ đến lớn 100lít, 300lít, 1000lít và lớn hơn theo yêu cầu.

foodnk

Ý KIẾN CỦA BẠN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

BÀI VIẾT MỚI

Tổng quan Đường Maltitol và Ứng dụng trong Công nghệ sản xuất Kẹo

Là một loại Polyols được đề cập trong bài trước. Bài này chúng ta sẽ đi sâu tìm hiểu đặc điểm, lợi ích và ứng...

Tổng quan Đường Lactitol và Ứng dụng trong Công nghệ sản xuất Kẹo

Là một loại Polyols được đề cập trong bài trước. Bài này chúng ta sẽ đi sâu tìm hiểu đặc điểm, lợi ích và ứng...

Tổng quan Đường Isomalt và Ứng dụng trong Công nghệ sản xuất Kẹo

Là một loại Polyols được đề cập trong bài trước. Bài này chúng ta sẽ đi sâu tìm hiểu đặc điểm, lợi ích và ứng...

Cuộc chiến của Pepsi vs Coca tại Liên Xô và câu chuyện đổi tàu ngầm lấy nước ngọt

Trong hàng thập niên, Coca-Cola và Pepsi đã cạnh tranh nhau như những đối thủ sống còn. Thế nhưng trong một trường hợp, Pepsi...

Tổng quan Đường Erythritol và Ứng dụng trong Công nghệ sản xuất Kẹo

Là một loại Polyols được đề cập trong bài trước. Bài này chúng ta sẽ đi sâu tìm hiểu đặc điểm, lợi ích và...

Sa kê – siêu thực phẩm mới giàu xơ và protein, giải pháp cho an ninh lương thực thế giới

Quả sa kê, có danh pháp khoa học là Artocarpus altilis, còn có tên gọi thông dụng là trái bánh mì - breadfruit. Lý...