Lò vi sóng là loại vật dụng rất tiện lợi trong gian bếp của mọi nhà. Thế nhưng, nhiều người đã mắc những lỗi không đáng có khi sử dụng loại vật dụng này. Vậy đâu mới là cách sử dụng lò vi sóng đúng nhất? Trong bài viết sau đây, Foodnk sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời cho vấn đề này, hãy cùng theo dõi nhé!
Lợi ích của lò vi sóng trong đời sống
Lò vi sóng giúp ích rất nhiều trong việc làm bếp. Cụ thể, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian làm nóng thực phẩm khi dùng loại vật dụng này. Bên cạnh đó, lò vi sóng sẽ giúp rã đông thực phẩm nhanh và dễ dàng hơn cách làm truyền thống. Đặc biệt hương vị, dưỡng chất trong thức ăn vẫn được đảm bảo.
Các loại lò vi sóng đều có thiết kế gọn, tiện lợi nên rất dễ lau chùi. Vậy nên, bạn có thể đặt ở bất cứ đâu trong gian bếp. Song song đó, những loại vật dụng dùng để vệ sinh lò vi sóng cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng vải thấm nước lau chùi, hoặc có thể sử dụng chanh để khử mùi.
Một số cách sử dụng lò vi sóng
Không mở lò vi sóng khi đang hoạt động
Bạn sẽ gặp nguy hiểm bởi sóng viba tỏa ra nếu mở cửa lò vi sóng trong khi thiết bị còn hoạt động. Bên cạnh đó, khi mở cửa như vậy sẽ làm áp suất trong lò thay đổi. Hơn nữa, thức ăn sẽ dễ bắn vào người gây bỏng, nặng hơn có thể gây cháy nổ. Vì vậy để đảm bảo an toàn, bạn chỉ nên mở cửa lò vi sóng khi thiết bị dừng hoạt động.
Không hâm nóng thức ăn quá lâu
Hâm nóng đồ ăn trong lò vi sóng quá lâu là thói quen của nhiều người. Đây là thói quen sử dụng không đúng cách. Bởi lẽ, đồ ăn hâm nóng trong thời gian hơn 2 tiếng sẽ dễ bị hỏng. Vì vậy, bạn chỉ cần từ 5 – 10 phút cho việc hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng là được.
Không dùng đồ nhựa, kim loại trong lò vi sóng
Nhựa là loại vật liệu không giỏi chịu nhiệt, thậm chí sẽ biến dạng khi gặp nhiệt độ quá cao. Vì thế, khi để vật liệu nhựa vào lò vi sóng là điều không nên. Cách làm này sẽ giúp tránh tác hại của nhựa khi tan chảy bám vào thức ăn, gây hại đến sức khỏe.
Bên cạnh đó, các đồ dùng kim loại (chén, dĩa, muỗng,…) cũng tuyệt đối không cho vào lò vi sóng. Bởi vì, tia lửa điện sẽ phản xạ qua lại trong lò khi có vật dụng kim loại, đặc biệt là các loại vật dụng bằng sắt. Đồng thời, sự phản xạ trong lò vi sóng với vật liệu kim loại sẽ dễ gây cháy nổ, rất nguy hiểm. Do đó, nên ưu tiên dùng vật liệu thủy tinh, gốm ceramic, những loại vật liệu được nhà sản xuất ghi “microwave – safe” hoặc “microwavable” (sử dụng được trong lò vi sóng) sẽ đảm bảo an toàn hơn.
Thịt cá rã đông bằng lò vi sóng thì không cho vào lại tủ lạnh
Với sự tiện lợi vốn có, nhiều người thường dùng lò vi sóng để rã đông thịt, cá. Tuy nhiên để tránh tác hại không đáng có khi rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng, bạn nên chế biến thực phẩm ngay và không nên cho thực phẩm vào lại tủ lạnh. Bởi lẽ khi rã đông, vi khuẩn trong thực phẩm bắt đầu xuất hiện. Không dừng lại ở đó, khi cho thực phẩm đã rã đông vào tủ lạnh chỉ giúp ngăn chặn mà không tiệt tiêu hết vi khuẩn có hại. Vì vậy để tiêu diệt các vi khuẩn có hại này, bạn nên chế biến thực phẩm ngay sau khi rã đông.
Không rán thực phẩm trong lò vi sóng
Dùng lò vi sóng để rán thực phẩm là việc làm bạn cần hạn chế. Vì lẽ, cách chế biến này rất dễ gây tia lửa điện bên trong lò vi sóng. Dẫn đến cháy vật dụng là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Trong trường hợp này bạn rút ổ cắm ra trước rồi hãy mở cửa lò nhé!.
Thúy Duy
