Lợi ích của hạt chia đối với sức khoẻ là rất lớn. Trong đó, công dụng giảm cân từ loại hạt này được nhiều người chú ý đến. Tuy nhiên, thời điểm dùng hạt chia giảm cân hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết sau, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về vấn đề này rõ hơn nhé!
Đôi nét
Trong các loại hạt hay thực phẩm giảm cân thì hạt chia được biết đến là một chìa khoá vàng. Bở lẽ, hạt chia giàu chất xơ, protein thực vật và chứa chất béo tốt. Hầu hết, những dưỡng chất này đều hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Hạt chia sẽ nở ra gấp 10 – 12 lần so với kích thước ban đầu. Lúc này, hạt chia hình thành một lớp gel cực kì có ích. Lớp gel này có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hoá, cảm giác no bụng được kéo dài. Cũng vì vậy, cơ thể không cần nạp thêm năng lượng từ thực phẩm khác nữa để việc giảm cân hiệu quả hơn.
Thêm vào đó, đường huyết ổn định, hàm lượng insulin tăng sau bữa ăn cũng được cải thiện. Điều này là nhờ vào chất xơ trong hạt chia. Đồng thời, quá trình đốt mỡ khi cơ thể nghỉ ngơi cũng nhờ vào protein và omega-3 trong loại hạt chia. Do đó, khi tập luyện thể thao kết hợp sử dụng hạt chia đúng cách sẽ giúp cân nặng được kiểm soát.
Thời điểm dùng hạt chia giảm cân hiệu quả
Công dụng giảm cân từ hạt chia đã được minh chứng qua rất nhiều nghiên cứu. Tuy nhiên, nếu không sử dụng hạt chia đúng cách, đúng thời điểm sẽ dễ gây ra các tác dụng không mong muốn.
Dùng hạt chia trước bữa ăn
Khoảng 20 – 30 phút trước bữa ăn là thời điểm dùng hạt chia giảm cân lý tưởng nhất. Chính chất gel của hạt chia khi ngâm nước sẽ lấp đầy dạ dày nhanh chóng. Từ đó, cảm giác thèm ăn cũng không còn dẫn đến bạn sẽ tiêu thụ thức ăn ít hơn trong bữa ăn chính. Tuy nhiên để hiệu quả hơn, bạn có thể kết hợp hạt chia với chanh, mật ong để kích thích tiêu hoá.
Dùng hạt chia trước bữa tối
Cân nặng sẽ khó kiểm soát nếu ăn quá no vào bữa tối. Thay vào đó, thưởng thức hạt chia trước bữa tối sẽ thấy nhanh no hơn, tiêu thụ tinh bột cũng giảm. Dùng hạt chia vào thời điểm này sẽ giúp hàm lượng calo được kiểm soát mà không cần ép bản thân thực hiện chế độ ăn kiêng khắt khe.
Trước 21 giờ tầm 20 – 30 phút bạn hãy dùng hạt chia từ 5 – 10g. Tuy nhiên, nếu bạn đã ăn tối no bụng thì không cần dùng hạt chia nữa. Bạn chỉ nên dùng hạt chia khi cảm thấy thèm đồ ngọt hoặc đói nhẹ vào buổi tối.
Dùng hạt chia vào buổi sáng
Nếu bạn đã quen ăn sáng để nạp năng lượng hoạt động trong ngày từ các thực phẩm ăn nhanh, bánh ngọt,… thì bạn có thể thay thế bằng hạt chia. Dùng hạt chia vào buổi sáng rất có ích cho quá trình trao đổi chất, kích thích tiêu hoá và giúp no lâu.
Cũng nhờ vậy, tình trạng cân nặng được cải thiện đáng kể mà cơ thể vẫn tràn đầy năng lượng để hoạt động ngày dài hiệu quả. Tuy nhiên, hạt chia dễ gây đầy bụng khi cơ thể không uống đủ nước. Vì vậy, một bữa sáng nhẹ chứa protein hoặc tinh bột cùng hạt chia sẽ giúp dinh dưỡng được cân bằng.
Thưởng thức hạt chia vào buổi sáng có thể bằng nhiều cách khác nhau. Thay vì thưởng thức hạt chia đơn điệu thì bạn có thể kết hợp nó với sữa chua không đường, làm smoothie,…
Tạm kết
Có thể nhận thấy, hạt chia rất có ích trong việc cải thiện cân nặng. Điều này là nhờ vào những thành dinh dưỡng mà nó có. Thế nhưng, thời điểm dùng hạt chia giảm cân cũng rất quan trọng. Nếu sử dụng hạt chia khoa học, đúng thời điểm sẽ mang lại hiệu quả cực kì cao.
Thúy Duy
