Thứ Sáu, 7 Tháng Tám, 2020
FOODNK tuyển CTV
Trang chủ Tin mới 3/4 người dùng Việt uống sữa đậu nành tự nấu

3/4 người dùng Việt uống sữa đậu nành tự nấu

Mặc dù dẫn đầu thị trường, song Vinasoy cũng mới chỉ đáp ứng được 1/4 sản lượng trên; 3/4 còn lại hầu hết là sữa đậu nành tự nấu tại nhà.

Trả lời phỏng vấn báo chí, ông Ngô Văn Tụ – Giám đốc điều hành nhà máy sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy) cho biết: theo công bố của Compass Packaging vào giữa năm 2012, Việt Nam là quốc gia có mức tiêu thụ sữa đậu nành nhiều thứ 4 trên thế giới, với tổng lượng tiệu thụ gần 500 triệu lít. Trong đó, mặc dù dẫn đầu thị trường, song Vinasoy cũng mới chỉ đáp ứng được 1/4 sản lượng trên; 3/4 còn lại hầu hết là sữa đậu nành tự nấu tại nhà. Chỉ con số này thôi có thể thấy tiềm năng phát triển của sữa đậu nành đã là rất lớn rồi, chứ chưa nói đến các sản phẩm khác từ đậu nành.


Thị phần sữa đậu nành tại Việt Nam.

Theo ông Tụ, hai sản phẩn của Vinasoy là Fami và Vinasoy đang chiếm tới 78,2% thị phần. Các doanh nghiệp khác (Vinamilk, Tân Hiệp Phát, Tribeco…) chiếm 21,8% thị phần còn lại. Vinasoy là nhà máy trực thuộc công ty cổ phần Đường Quảng Ngãi (QNS). Doanh nghiệp này có rất nhiều sản phẩm như đường, bánh kẹo, bia, nước giải khát nhưng hiện sữa đậu nành là sản phẩm đóng góp chính vào doanh thu cũng như lợi nhuận. Nửa đầu năm nay, QNS đạt hơn 3.100 tỷ doanh thu và lãi sau thuế 327 tỷ đồng. Trong đó, doanh thu sữa đậu nành đạt 1.048 tỷ đồng, tăng 15% so với cùng kỳ.

Theo Zing

Ý KIẾN CỦA BẠN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

BÀI VIẾT MỚI

Tìm hiểu về quả Mít và các ứng dụng trong đời sống, công nghiệp

Quả mít (tên tiếng Anh: Jackfruit) với rất nhiều ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, đây cũng là một loại trái mang lại...

Giá trị dinh dưỡng của cá Tra, cá Basa – cá da trơn Việt Nam

Cá Tra và cá Basa của Việt Nam được nhiều thị trường ưa chuộng vì màu sắc cơ thịt trắng, thịt cá thơm ngon...

Xem nhanh Quy trình sản xuất snack cơm cháy, cơm cháy mini giòn tan hấp dẫn!

Cơm cháy là một sản phẩm truyền thống, bao đời nay các thế hệ đã sản xuất và cung cấp ra thị trường với...

Tìm hiểu về quả Dứa và các ứng dụng trong đời sống, công nghiệp

Dứa tiếp tục là một loại quả phổ biến ở nước ta, chắc hẳn bạn đã từng ăn loại quả này dưới nhiều hình...

Tìm hiểu về quả Chuối và các ứng dụng trong đời sống, công nghiệp

Chuối là một loại quả gần như đã quá quen thuộc với tất cả mọi người, là món trái cây dân dã, phổ biến...

Chuyên viên R&D thực phẩm là gì? Sẽ làm gì trong ngành thực phẩm?

Nếu là một sinh viên chuyên nghành công nghệ thực phẩm, chắc hẳn công việc đầu tiên mà bạn nghĩ mình sẽ làm khi...