Chủ Nhật, 16 Tháng Sáu, 2024
Trang chủKiến thức đời sốngNghiên cứu mới: Rau cải xoong chống ung thư núi đôi

Nghiên cứu mới: Rau cải xoong chống ung thư núi đôi

Theo nghiên cứu của trường Đại học Southampton, Anh, “thực phẩm siêu cấp” rau cả xoong có thể “tắt” tín hiệu của một loại protein trong cơ thể, từ đó khiến tế bào ung thư núi đôi thiếu máu và khí oxy cung ứng mà chết.

Rau cải xoong là một trong những thực phẩm chống ung thư tốt nhất của tự nhiên, nó có vị cay đặc biệt - thành phần hữu hiệu Phenethyl

Nhân viên nghiên cứu đã để tình nguyện viên ăn 80gam rau cải này mỗi ngày. Thông qua xét nghiệm máu phát hiện, sau vài tiếng ăn rau cải xoong, số lượng phần tử chống lại ung thư tăng rõ rệt, khiến các tế bào ung thư núi đôi không ngừng phát tín hiệu yêu cầu được cung cấp dinh dưỡng. Tuy nhiên, chất Phenethyl isothiocyanate trong rau cải xoong đã chống lại các tín hiệu này.

Rau cải xoong là một trong những thực phẩm chống ung thư tốt nhất của tự nhiên, nó có vị cay đặc biệt – thành phần hữu hiệu Phenethyl isothiocyanate.

Theo Tapchiamthuc

Ý KIẾN CỦA BẠN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Captcha verification failed!
CAPTCHA user score failed. Please contact us!

Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

BÀI VIẾT MỚI