Thứ Bảy, 31 Tháng Mười, 2020
FOODNK tuyển CTV

BÀI VIẾT MỚI

‘Trà chanh chém gió’: Bỏ 200.000 đồng, thu gần 10 triệu

Trở thành mốt thời thượng của 9X, các quán "trà chanh chém gió”, nước ép, giải khát lề đường đang mọc lên như nấm. Chị...

Học nấu ăn với cách làm Bánh socola bằng nồi cơm điện

Bạn có khi nào làm bánh bằng nồi cơm điện chưa? Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh socola...

Cách làm bánh bông lan dứa bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

Dành cho những gia đình không có lò nướng vẫn có thể làm bánh ngon làn mà lại nhanh nữa. Mời các bạn cùng...

Nguồn gốc xuất xứ của món Khoai tây chiên

Người này thì khẳng định món khoai tây chiên có xuất xứ ở khu vực ven cây cầu cổ nhất bắc qua sông Seine...

10 Nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới

TP HCM cũng là một địa chỉ cho những ai yêu thích món ăn đường phố. Tổng hợp của Reuters, Forbes, Lonely Planet… Tel Aviv,...

7 thói quen phá hủy xương của bạn

Có những việc chúng ta làm tưởng chừng vô hại nhưng thực tế nó lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của xương....

8 siêu thực phẩm là “cứu tinh” của phái đẹp

Trẻ lâu và tránh được nhiều bệnh tật là điều mong muốn của hầu hết các chị em phụ nữ. Làm sao để được...

Tình hình thực hiện SA 8000 ở Việt Nam

Theo số liệu thống kê, hiện nay cả nước có 551 đơn vị đạt tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9000, 21 doanh...

Hiểu nhanh Quy trình cá hun khói

Mục đích của hun khói Nhằm phát triển mùi cho sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản và tạo ra dạng sản phẩm mới. Một...

Cơ chế sản xuất Enzyme từ vi sinh vật và các phương pháp sản xuất

Cơ chế chung của sản xuất enzyme từ vi sinh vật gồm các giai đoạn sau: 1. Tuyển chọn và cải tạo giống vi sinh...

CŨ MÀ HAY

Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất

Đậu nành rang sấy giòn đang là cơn sốt hiện nay khi "sức mạnh" của nó đã đánh bật hạt dưa và hạt hướng...

Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia

Chắc hẳn các bạn đã dùng qua các loại trái cây sấy rồi chứ? Đây là những món ăn vặt có nhiều giá trị...

Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn

Theo dòng thời sự về cách chế biến sương sâm (sâm nam), hôm nay foodnk giới thiệu đến các bạn về loài cây này,...

Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp

Bột gạo tẻ, bột gạo nếp là tinh bột từ gạo rất gần gũi và quen thuộc trong những món ăn, món bánh của...

Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm

Ðậu phụ hay còn gọi đậu hũ, tàu hũ (Tofu) là thực phẩm phổ biến của dân tộc Trung Quốc từ 2000 năm trước,...

Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

Quá trình sản xuất nước giải khát có gas có rất nhiều phương pháp, nhiều quy trình công nghệ. Sau đây Foodnk.com giới thiệu các...

Tổng quan về Quy trình sấy khô rau quả trong công nghệ thực phẩm

Rau quả sấy khô thực chất là quá trình loại bỏ nước khỏi nguyên liệu. Rau quả khô có ưu điểm gọn, nhẹ hơn, dễ...

Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ

Sau đây là 3 quy trình xác định các chỉ số thông thường của dầu mỡ: chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số...

Cách muối cà pháo, ngon, giòn, trắng, nhanh, ăn liền

Dưa muối hay cà muối là món ăn ưa thích của nhiều gia đình. Mùa hè mà được thưởng thức ít cà muối chua ngọt...

Tìm hiểu về phụ gia Lecithine trong công nghệ thực phẩm

Lecithine có tính tạo nhũ và làm bền hệ nhũ tương, là chất tạo nhũ sử dụng phổ biến nhất trong công nghệ chế...