Quả anh đào là một loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng calo tương đối thấp. Quả anh đào có hoạt tính sinh học cao, bao gồm chất xơ, polyphenol, carotenoid, vitamin C và kali, do đó loại quả này có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, chống oxy hóa và chống viêm,… Trong bài viết này hãy cùng Foodnk tìm hiểu về công dụng và lợi ích của quả anh đào đối với sức khỏe nhé!
Một số lợi ích của quả anh đào
Hoạt chất chống viêm
Quả anh đào có tác dụng bảo vệ chống viêm do cấu trúc phenolic của chúng, làm giảm tình trạng viêm. Do trong quả anh đào có chứa anthocyanin giúp làm giảm các hoạt động tiền viêm và phản ứng viêm trong cơ xương.
Bảo vệ tim mạch
Anh đào chứa một lượng đáng kể hydroxycinnamate, flavonol, proan-thocyanidin và anthocyanin. Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả anh đào giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Điều này là do anh đào chứa nhiều chất được biết đến là có tác dụng hỗ trợ chức năng hoạt động của tim, bao gồm chất chống oxy hóa kali và polyphenol.
Giảm cholesterol
Hàm lượng đường trong quả anh đào chỉ từ 17% đến 19%, vì vậy sử dụng trái cây sẽ không gây ra các vấn đề về tiểu đường. Hoạt chất anthocyanins được tìm thấy trong quả anh đào cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm mức cholesterol và ngăn ngừa tình trạng mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
Giảm viêm khớp và bệnh gút
Tiêu thụ quả anh đào làm giảm nồng độ urat trong huyết thanh ở phụ nữ, nhờ chất chống viêm, quả anh đào có thể làm giảm bệnh gút và viêm khớp. Theo nghiên cứu, nếu bạn thường xuyên tiêu thụ quả anh đào hoặc uống nước ép anh đào điều độ sẽ giúp xương khớp được giảm đau hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ chứa nhiều thành phần bao gồm vitamin C, kali, vitamin B và nhiều loại khác, anh đào có khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch và hỗ trợ chống lại các bệnh như cảm lạnh, cảm cúm. Khả năng chống oxy hóa của quả anh đào cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Ngoài ra, nhờ vào lượng đường tự nhiên có trong anh đào mà chúng làm tăng khả năng sản sinh năng lượng cho cơ thể và cung cấp lượng calo. Vậy nên lợi ích của anh đào còn giúp cải thiện tâm trạng và giúp bạn giảm căng thẳng hơn.
Giúp giấc ngủ ngon hơn
Bạn có thể chưa biết rằng quả anh đào có chứa hàm lượng melatonin, melatonin là một loại hormone tự nhiên được tiết ra bởi tuyến tùng, có chức năng điều chỉnh nhiều chức năng sinh lý. Ngoài ra, nó còn đóng vai trò giúp cơ thể ngủ ngon hơn. Ăn quả anh đào trước khi đi ngủ có tác dụng kéo dài giấc ngủ sâu và cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn. Do đó, quả anh đào có thể được kết hợp vào một chế độ ăn uống lành mạnh cho những người bị chứng mất ngủ.
Tạm kết
Quả anh đào là một trong những loại trái cây được đánh giá cao trên toàn thế giới nhờ hương vị, mùi thơm, màu sắc của nó. Ngoài các đặc tính cảm quan đã được công nhận, quả anh đào còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quý giá, cực kỳ quan trọng đối với một số chức năng sinh học. Hy vọng những thông tin do Foodnk đã cung cấp sẽ hữu ích đối với bạn nhé!
Kiều Trang
