Tôm sốt me ngon tuyệt!

0
1228

Tôm sốt me sẽ là món ăn ngon, hấp dẫn mà nhanh gọn. Các chị em chúng mình cùng nhau khám phá nhé!

Nguyên liệu

Tôm he: 200 gr (hoặc dùng môt loại tôm bất kì).
Me: 2 quả nhỏ (hoặc dùng vắt me).
Hành hoa, tỏi, hạt tiêu, đường.

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 1

Thực hiện

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, khêu bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Sau đó ướp tôm với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu.

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 2

Bước 2: Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt khúc.

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 3

Bước 3: Me luộc qua cho mềm, dằm nát với một ít nước rồi lọc bỏ xác me qua rây lấy nước cốt me.

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 4

Bước 4: Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn. Sau đó cho nước cốt me vào đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Thêm vào chảo một ít đường, gia vị sao cho tạo ra vị chua ngọt vừa miệng là được.

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 5

Bước 5: Khi nước trong chảo chỉ còn sền sệt thì cho hành hoa vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho tôm sốt me ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 6

Tôm sốt me dùng với cơm trắng ngon tuyệt!

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 9

Chúc bạn ngon miệng với tôm sốt me nhé!

Tôm sốt me hấp dẫn cuối tuần - 8

Theo Eva.vn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here