Vào mùa hè hay những ngày ôi bức thì quả thanh trà lại được nhiều người săn đón. Bởi lẽ, nó mang lại rất nhiều công dụng cho sức khoẻ. Vậy trong bài viết sau, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về quả thanh trà này nhé!
Tổng quan
Quả thanh trà còn được biết đến với tên gọi là sơn trà hay chanh trà. Loại quả này tập trung nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ, phổ biến nhất là ở Cần Thơ và An Giang. Nhìn sơ qua, quả thanh trà có kiểu dáng giống với quả xoài. Tuy nhiên so với quả xoài, quả thanh trà có kích thước nhỏ hơn và quả phát triển theo chùm.
Nhiều người còn nhận xét quả thanh trà có vị ngọt thanh. Thêm nữa, vỏ quả màu vàng ánh khi chín, phần thịt quả gần hạt sẽ chua và thơm. Đặc biệt, loại quả này có tác dụng thanh nhiệt nên rất được ưa thích vào những ngày thời tiết nắng nóng.
Hiện nay có 2 loại quả thanh trà, loại ngọt và chua. Quả thanh trà ngọt thon dài, có lớp phấn mỏng bao quanh vỏ. Trong khi đó, quả thanh trà chua sẽ có dáng tròn, vỏ mỏng và màu vàng đậm hơn.
Công dụng của quả thanh trà
Cải thiện vấn đề tim mạch: Theo các nhà khoa học, quả thanh trà là nguồn chứa chất chống oxy hóa tự nhiên. Thêm vào đó, chất kali và magie cũng có lợi ích cho cân bằng huyết áp. Tất cả những thành phần này sẽ giúp cho tim mạch hoạt động ổn định. Qua đó, các tình trạng liên quan đến huyết áp, mạch máu,… sẽ dần được cải thiện.
Trị táo bón hiệu quả: Chất xơ là thành phần giúp hạn chế tình trạng táo bón, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Hơn hết, chất cơ trong quả thanh trà sẽ hỗ trợ làm mềm chất thải, giúp tiêu hoá dễ dàng. Vì vậy, trong thực đơn thường ngày, cơ thể có thể bổ sung chất xơ từ loại quả này.
Hỗ trợ thị lực: Bổ sung vitamin A từ quả thanh trà có tác dụng giúp mắt sáng khoẻ hơn mỗi ngày. Đồng thời, các vấn đề về thị lực cũng được cải thiện tốt hơn. Bên cạnh đó, chất vitamin A này cũng có ích cho một số vấn đề sức khoẻ khác.
Ứng dụng
Khi tìm hiểu về quả thanh trà nhiều người thắc mắc rằng nó có thể chế biến thành món ăn nào. Đơn giản, chỉ cần bạn dùng quả thanh trà tươi khi chín sẽ cảm nhận được mùi vị của nó.
Để ngon hơn, người ta có thể dùng thịt quả thanh trà làm mứt. Đôi khi chỉ cần cho ít đường trộn với thịt quả rồi thêm đá lạnh là đã có món thức uống giải mát đầy hấp dẫn. Còn quả thanh trà chưa chín vẫn có thể ăn tươi chấm với muối ớt, mắm ruốc,… là khỏi phải bàn cãi.
Tạm kết
Có thể thấy, tùy chỉ là loại quả dân dã thế nhưng thanh trà lại có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Điều này cũng nhờ vào các dưỡng chất mà loại quả này có được. Song, khi tìm hiểu về quả thanh trà còn rất nhiều điều thú vị khác với những ứng dụng đa dạng trong ẩm thực. Cũng nhờ vậy mà loại quả này ngày càng được ưa chuộng hơn.
Thúy Duy
