Ramune là một loại thức uống phổ biến của người dân Nhật Bản. Nó được xem là loại thức uống quan trọng trong đời sống ẩm thực nơi đây. Vậy tại sao Ramune lại không thể thiếu trong nền ẩm thực Nhật Bản? Trong bài viết sau, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về thức uống Ramune Nhật Bản nhé!
Nguồn gốc
Tại Nhật Bản, Ramune là thức uống có nguồn gốc lâu đời. Nó là một loại nước giải khát với nhiều hương vị quen thuộc. Đặc biệt vào mùa hè, người dân Nhật Bản rất ưa chuộng loại thức uống này.
Được biết, vào thời Meiji thì Ramune đã được biết đến. Loại thức uống này được cấp phép sản xuất tại Nhật Bản vào ngày 4 tháng 5 của năm Meiji (tức là ngày 6 tháng 9 năm 1872). Do vậy, Nhật Bản đã chọn ngày 4 tháng 5 mỗi năm là ngày Ramune.
“Lemonade” là từ phiên dịch tiếng Anh của từ Ramune có nghĩa là nước chanh. Vì vậy, hương vị truyền thống của Ramune là vị chanh. Ngoài ra để tăng sự lựa chọn, các hương vị dâu tây, táo xanh, dứa, dưa lưới,… của Ramune đã ra đời.
Thiết kế đặc biệt
Nhiều người thắc mắc rằng, chỉ là nước giải khát thông thường thế nhưng tại sao thức uống Ramune Nhật Bản lại được ưa chuộng. Điều này đến từ thiết kế độc đáo của chai Ramune mà không ở đâu có được. Chai có chất liệu thủy tinh và khiến người dùng thích thú ngay từ việc mở nắp chai cho đến khi thưởng thức ngụm Ramune đầu tiên.
Người ta đặt một viên bóng nhựa nhỏ trên ổ chai Ramune. Mục đích của viên bóng này là giữ khí ga trong chai không bị phụt ra khi mở nắp. Không chỉ có vậy, phía trên nắp chai có một cái mở nắp chai bằng nhựa kèm theo. Dụng cụ này có tác dụng ấn viên bóng xuống cổ chai và không thể lấy ra được. Nhờ vậy, nước trong chai Ramune dễ dàng chảy ra.
Với thiết kế Ramune truyền thống này, người dùng phải tìm cách ngăn viên bóng theo dòng nước chảy ra khi uống. Nhận thấy sự bất tiện này, vào năm 2006, Nhật Bản đã cải tiến thiết kế chai Ramune. Theo đó, người ta đã thiết kế mọt khe nhỏ vào nắp nơi giữ viên bóng ban đầu.
Tạm kết
Không đơn thuần là nước giải khát thông thường, Ramune đã trở thành một nét văn hóa độc đáo của nền ẩm thực Nhật Bản. Và tất nhiên, một loại thức uống truyền thống như vậy không thể tìm được ở bất cứ đâu trên thế giới ngoài Nhật Bản. Thế mới thấy, trên bản đồ ẩm thực thế giới thì nền ẩm thực Nhật Bản luôn chiếm giữ một vị trí quan trọng.
Thúy Duy
