Mãng cầu xiêm là một loại trái cây bình dân và rất quen thuộc trong đời sống. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi chứa nhiều dưỡng chất. Trong bài viết sau đây, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về quả mãng cầu xiêm này nhé!
Tổng quan
Quả mãng cầu xiêm còn được gọi là mãng cầu gai và có tên khoa học là Annona Muricata. Loại quả này phát triển nhiều ở các khu rừng nhiệt đới của Châu Phi, Nam Mỹ, Đông Nam Á. Quả có kích thước lớn với kiểu dáng gần giống trái tim. Thịt quả mãng cầu xiêm có vị ngọt khi chín. Đây cũng chính là lý do mà nhiều người ưa thích loại quả này.
Đặc điểm nổi bật của quả mãng cầu xiêm là có phần vỏ gai góc. Thịt quả có màu trắng dạng múi, vị ngọt và có hột kích thước nhỏ. Khi ăn, hột của quả sẽ được loại bỏ.
Một số lợi ích sức khoẻ của quả mãng cầu xiêm
Ngăn ngừa ung thư
Một nghiên cứu đến từ Hàn Quốc cho kết quả, nước ép từ mãng cầu xiêm có tác dụng hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư gấp 10.000 lần so với liệu pháp hoá trị. Điều này là do chất chống oxy hoá trong loại quả này rất cao. Nhờ vậy, các gốc tự do gây hại dễ dàng bị tiêu diệt và hỗ trợ cơ thể chống chọi lại các khối u ung thư.
Tăng khả năng miễn dịch
Mãng cầu chứa nhiều vitamin C, vì thế mãng cầu là nguồn thực phẩm giúp gia tăng miễn dịch cho cơ thể. Việc bổ sung vitamin C mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Tái tạo năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa
Fructose có trong loại quả gai góc này tồn tại hàm lượng cao. Đây là một loại đường tự nhiên tốt cho sức khoẻ và giúp tạo năng lượng hoạt động trong ngày.
Chất xơ trong loại quả này rất có ích cho hệ tiêu hoá. Nó giúp thúc đẩy tiêu hoá chất béo, chất đạm nhanh. Đồng thời, chất xơ còn giúp đẩy nhanh sự chuyển động ruột. Cũng nhờ vào loại chất này mà cơ thể sẽ có cảm giác no lâu hơn.
Ứng dụng trong đời sống
Do chứa nhiều dưỡng chất nên mãng cầu có tính ứng dụng cao trong đời sống. Nó có thể ăn trực tiếp khi chín. Bên cạnh đó, nhiều người còn dùng mãng cầu để làm mứt hay làm làm topping cho một số loại thức uống hợp trend khi chín. Hiện đại hơn, loại quả này còn được làm ra sản phẩm dạng sấy để thưởng thức.
Không thể phủ nhận lợi ích sức khỏe từ mãng cầu. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nó quá mức có thể dẫn đến một số tình trạng sức khoẻ không mong muốn. Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên tiêu thụ khoảng 50g thịt quả trong ngày, không quá 250g một tuần.
Tạm kết
Có rất nhiều điều thú khi tìm hiểu về quả mãng cầu xiêm. Nó chỉ là một loại trái cây bình dân nhưng lại cực kì có ích cho sức khỏe. Đồng thời, loại quả này lại phù hợp với nhiều đối tượng. Cũng nhờ vậy mà nó dần được ưa chuộng hơn trong đời sống.
Thúy Duy
