Đợt nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài, nhiều thời gian rảnh rang, hãy xắn tay vào bếp làm cho cả nhà bất ngờ với những món thơm ngon khó chối từ. Foodnk.com xin gợi ý cho bạn một thực đơn lý tưởng nhé!
1. Lẩu măng chua riêu cua
Nguyên liệu:
- 800 g cua đồng hoặc có thể dùng ghẹ để thay thế
- 400 g măng chua
- Cà chua, dọc mùng, đậu bắp
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh, ớt quả
- 1-2 quả me chua hoặc dấm bỗng
- Rau ăn kèm: rau muống, cải bẹ xanh
- Đậu phụ non hay đậu phụ rán, bún
- Bạn có thể thêm chả cua tùy theo sở thích của bạn.
2. Nộm cùi dưa hấu giòn mát
Nguyên liệu:
- Cùi của 1/4 quả dưa hấu
- 200 g tôm
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Nước mắm, ớt qủa, đường, tỏi, muối, giấm, chanh
- Lạc rang
- Rau thơm, rau răm.
3. Công thức phô mai que siêu dễ
Nguyên liệu:
- 200 g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)
- 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 bát con bột chiên xù
- Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)
- Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Amthuc365.vn
