Home Tags Màu caramel

Tag: màu caramel

Phân biệt giữa phản ứng Maillard và Caramel trong thực phẩm 
Kiến thức chuyên ngành

Phân biệt giữa phản ứng Maillard và Caramel trong thực phẩm 

Anh Vy -
0
Trong chế biến món ăn và lám bánh, bạn sẽ nghe nhắc nhiều đến thuật ngữ “Caramel”. Vậy bạn có biết Caramen là gì? Hãy cùng Foodnk tìm hiểu...
Dinh dưỡng

Màu caramel là gì? Những điều bạn cần biết về màu caramel

Linh Như -
0