Tôm khô và cách lựa chọn thông minh để luôn an toàn

Tôm khô là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thời gian gần đây, hiện tượng tôm khô không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khiến cho người tiêu dùng...

100% mẫu rau quả nhập qua biên giới đều an toàn

253 mẫu rau, củ, quả đều đạt yêu cầu an toàn, trong đó có 69 mẫu không phát hiện dư lượng hóa chất và 142 mẫu dư lượng dưới ngưỡng cho phép - công...

Kiểm tra cơ sở kinh doanh “rượu độc chứa methanol”

Cục Quản lý thị trường cho biết sau khi bài báo đăng tải vụ việc “rượu độc chứa methanol” tại Bắc Ninh, Cục đã yêu cầu Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc...

Thức ăn bị biến chất gây ra ngộ độc

Thức ăn là nguồn dinh dưỡng cho cơ thể người để duy trì cuộc sống, cung cấp năng lượng cơ bản và năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động chức của cơ thể,...

McDonald’s thay sếp để giải quyết vụ thịt bẩn

Công ty McDonald’s vừa bổ nhiệm một giám đốc an toàn thực phẩm và thực hiện một chương trình kiểm tra đột xuất đối với các nhà cung cấp sau vụ bê bối sử...

Đũa tẩm hóa chất: dùng một lần, hại cả đời

Trong tháng 7, tại TP.HCM phát hiện đũa tre dùng một lần chứa chất sulfure dioxide có thể gây rối loạn đường tiêu hoá và vi khuẩn đường ruột, loét niêm mạc đường tiêu...

Phát hoảng bún chả tẩm hóa chất

Ông chủ quán tay bóng nhoáng vì dầu mỡ, vừa quạt chả vừa tay không bốc từng bốc thịt cho vào vỉ. Chốc chốc vẫn bàn tay ấy lại cầm cái que đen chũi...

Tiêu chuẩn BRC

Tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) là tiêu chuẩn của Hiệp hội các nhà bán lẻ Anh. Tiêu chuẩn được ra đời nhằm giúp các nhà bán lẻ về các yêu cầu đầy đủ...

Có thể sản xuất tôm khô từ cao su hay không?

TS. Trần Văn Sung (Nguyên Viện trưởng Viện Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN) cho rằng tôm cao su xuất hiện trên thị trường là "hoàn toàn có khả năng". Ngay sau khi báo chí...

Tiêu chuẩn SQF

SQF là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đưa ra các yêu cầu về Hệ thống quản lý chất lượng cần thiết để xác định các rủi ro về chất lượng và...
2,650Người theo dõiĐăng Ký

BÀI XEM NHIỀU

CÓ GÌ MỚI?