Học sinh Nam Định bị ngộ độc do uống sữa : Kết quả sữa Cô Gái Hà Lan âm...

Vụ việc 12 học sinh tiểu học nhập viện của trường tiểu học Mỹ Tân, huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định bị ngộ độc sữa tiếp thị. Nguyên nhân khiến 12 học sinh tiểu...

Sự thật rợn gáy về quán cơm ‘bao no’ ở Sài Gòn

Để kéo khách, các chủ quán cơm ở Sài Gòn đang rỉ tai nhau về một loại bột nở có nguồn gốc từ Pháp mà sau khi cho bột vào gạo và nấu, lượng...

1,7 tấn mực giả nghi làm từ cao su non

Theo kết quả giám định từ Viện khoa học hình sự (Bộ Công an), lô hàng 1,7 tấn mực khô giả chứa 30,6% protein, 69,4% chưa xác định được là chất gì, nghi là...

Trà chanh phố Nhà Thờ nhiễm khuẩn tiêu chảy

Nhiều mẫu nước uống bán trên đường phố tại Hà Nội như trà chanh, trà bát bảo, nước mía, nước trà xanh... nhiễm vi khuẩn và kim loại nặng có thể gây ngộ độc...

Hạt giống rau mầm trôi nổi chứa hóa chất gây ung thư

Rau mầm với nhiều người là rau an toàn vì gieo trồng không sử dụng phân thuốc. Tuy nhiên, ít ai biết được, ngay chính bản thân hạt giống trồng rau mầm đã ẩn...

Những vụ thực phẩm giả gây chấn động thế giới

Hàng loạt các vụ thực phẩm giả bị phát hiện trong năm 2013 ở nhiều nước làm dấy lên những lo ngại về chất lượng an toàn thực phẩm trên khắp thế giới. Bê...

Điểm danh 7 loại thực phẩm dễ nhiễm độc ngày Tết

Một mùa Tết nữa lại sắp đến, nhu cầu tiêu dùng, nhu cầu ăn uống của mọi người dân tăng cao, chính vì thế mà việc các sản phẩm thực phẩm có khả năng...

Có thể sản xuất tôm khô từ cao su hay không?

TS. Trần Văn Sung (Nguyên Viện trưởng Viện Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN) cho rằng tôm cao su xuất hiện trên thị trường là "hoàn toàn có khả năng". Ngay sau khi báo chí...

Cái chết từ từ đi qua đường… miệng! (P1)

Theo đánh giá của Cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường - Bộ Công an, Việt Nam là một trong những quốc gia có tỷ lệ người mắc và tử vong...

Định nghĩa một số thuật ngữ trong HACCP

Lâu rồi Foodnk chưa tiếp tục chủ đề về HACCP khi mà hiện nay vấn đề ATTP đang trở nên nhức nhối trong xã hội. Bài viết này định nghĩa một số thuật ngữ...
2,280Người theo dõiĐăng Ký

BÀI XEM NHIỀU

CÓ GÌ MỚI?