Thứ Năm, 25 Tháng Tư, 2024

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Công thức làm Trứng luộc nước trà chuẩn vị Trung Hoa

Trứng thường được nhiều người lựa chọn để chế biến món ăn thường ngày. Loại thực phẩm này tuy đơn giản nhưng lại có...

Điểm qua các loại Xúc xích nổi tiếng nhất thế giới

Nói đến món ăn vặt quen thuộc mà ai cũng ưa thích thì có lẽ xúc xích sẽ không ngoại lệ. Nó có thể...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Tìm hiểu về nguyên liệu làm Đùi heo muối Espana

Espana là đùi heo muối nổi tiếng đắt đỏ tại Tây Ban Nha và dần lan rộng ra các quốc gia khác. Loại đùi...

Tìm hiểu về phụ gia Nên và Không nên sử dụng trong bún tươi

Để làm ra được những cọng bún đạt chất lượng thì phụ gia làm bún không thể thiếu trong khâu chế biến. Phụ gia...

Những biểu hiện khi thiếu chất đạm của cơ thể mà bạn đã bỏ qua

Chất đạm (protein) là dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lại bỏ qua hoặc không cung cấp đủ...

Nghiên cứu mới: Rau cải xoong chống ung thư núi đôi

Theo nghiên cứu của trường Đại học Southampton, Anh, "thực phẩm siêu cấp" rau cả xoong có thể "tắt" tín hiệu của một loại...
Cộng đồng Công nghệ Thực phẩm Việt Nam

MÓN NGON DỄ LÀM

Trứng thường được nhiều người lựa chọn để chế biến món ăn thường ngày. Loại thực phẩm này tuy đơn giản nhưng lại có...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY